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Est-ce qu’Alpro utilise de la maltodextrine ? Si oui, pourquoi ?

La maltodextrine est un glucide que nous ajoutons à certaines de boissons, desserts et alternatives à la crème pour vous donner une agréable sensation en bouche. La maltodextrine est issue de l’hydrolyse de l’amidon. C’est donc le découpage d’un glucide complexe (ou sucre complexe) en glucides simples (ou sucres simples).

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