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Est-ce qu’Alpro utilise des sucres? Si oui, pourquoi ?

La mission d’Alpro est d’ajouter le moins de sucre possible dans nos produits. Nous croyons qu’il est possible de fabriquer des aliments et des boissons délicieux à partir d’ingrédients végétaux comme les fruits, les noix, la noix de coco qui sont naturellement doux et sucrés. Nous proposons une large gamme d’aliments et de boissons qui contient des niveaux de sucre variable. Nous en avons pour tous les goûts. Des produits sans sucre, des produits pauvres en sucre, et des produits sucrés et gourmands. Sans sucre chez Alpro cela signifie : sans sucres (ni sucre ajouté ni sucre naturellement présent) et sans édulcorants.

Si la recette d’un produit a besoin d’un petit peu de douceur parce que l’ingrédient principal ne contient que très peu ou pas de sucre, nous en ajoutons la quantité minimale pour avoir un goût optimal. Nous visons toujours un niveau de sucre inférieur par rapport aux produits du marché qui sont comparables. 

Les sucres que nous utilisons sont :

• Le sucre blanc de betterave : produit localement, en Europe

• Le sucre de canne : qui vient des Caraïbes

• Le sirop de glucose-fructose : qui est produit à partir du sucre de betterave ou de maïs

• Edulcorant : produit uniquement à partir de la plante Stevia. Nous n’utiliserons jamais d’édulcorant de synthèse.

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