Cookies Moelleux à l'Avoine

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Cookies Moelleux à l'Avoine

Fait à partir de

  • 150g de farine, tamisée
  • 150g de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 70g de cranberries séchées
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à soupe de margarine (fondue)
  • 1 gros oeuf (légèrement battu)
  • 200ml de boisson à l'Avoine Sans Sucres Alpro
  • Pincée de sel

Ingrédients
!

  • 150g de farine, tamisée
  • 150g de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 70g de cranberries séchées
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à soupe de margarine (fondue)
  • 1 gros oeuf (légèrement battu)
  • 200ml de boisson à l'Avoine Sans Sucres Alpro
  • Pincée de sel

Préparation
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1

Préchauffe ton four à 200°C. Dans un grand bol, mélange la farine, les flocons d'avoine, la levure, le sel, le sucre vanillé, les cranberries et la cannelle.

2

Dans un petit bol, bats la margarine, l'œuf, le miel et notre boisson à l'Avoine Sans Sucres ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutes-y ensuite le mélange sec, puis mixe le tout pour avoir une pâte homogène.

3

Dépose la pâte sur la plaque de cuisson en y versant une cuillère à soupe tous les 10 cm environ (il faut les écarter suffisamment car les cookies vont s'étaler pendant la cuisson). Cuis-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés - 15 à 20 mn devraient suffire.

4

Laisse les cookies refroidir pendant 5 minutes, puis fais les disparaître comme il se doit !

Astuces cuisine

Astuce : attention à ne pas conserver différents types de cookies ensemble - la texture des uns pourraient altérer celle des autres. Il vaut mieux les conserver dans des boîtes hermétiques avec un morceau de pain ou de tortilla pour absorber l'humidité et les garder frais.

Tu ne consommes pas de gluten ? Vérifie que tu choisis bien des flocons d'avoine qui n'en contiennent pas.