Crêpes marbrées vegan au lait d'amande sans sucres (sans œuf, ni lait)
Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes avec le topping de ton choix (fruits rouges, pâte à tartiner ou confiture) !
Ingrédients
Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes avec le topping de ton choix (fruits rouges, pâte à tartiner ou confiture) !
Pour de portions
- 250g de farine
- 50g de margarine
- 4 càs de fécule de maïs
- 5 càs de cacao non sucré
- 40g de sucre en poudre
- 150g de dessert vanille Alpro
- 550ml de lait d’amandes sans sucre Alpro
Préparation
Étape 1
Dans un saladier mélangez 250g de farine, 4 càs de fécule de maïs, 30g de sucre en poudre.
Étape 2
Faites un puit au centre et ajoutez 150g de dessert vanille Alpro
Étape 3
Ajoutez petit à petit 550ml de lait d’amandes sans sucre @alpro en remuant sans arrêt. La pâte va se fluidifier.
Étape 4
Ajoutez 50g de margarine fondue et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Étape 5
Séparez la préparation en 2/3 1/3. Dans les 1/3 de pâte, versez 5 càs de cacao non sucré et mélangez bien.
Étape 6
Versez la pâte au cacao en dessinant une spirale dans la poêle chaude.
Étape 7
Laissez cuire quelques secondes puis versez par-dessus une louche de pâte vanillée. Laissez cuire quelques minutes et retournez la crêpe. Laissez cuire quelques minutes sur l'autre face. Répétez l'opération et dégustez !
