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Crêpes marbrées vegan au lait d'amande sans sucres (sans œuf, ni lait)

Une recette de crêpes originale à base de notre boisson à l'amande sans sucre pour épater tes convives à la chandeleur!
Crêpes marbrées vegan au lait d'amande sans sucres (sans œuf, ni lait)
  • 250g de farine
  • 50g de margarine
  • 4 càs de fécule de maïs
  • 5 càs de cacao non sucré
  • 40g de sucre en poudre
  • 150g de dessert vanille Alpro
  • 550ml de lait d’amandes sans sucre Alpro

Ingrédients
!

  • 250g de farine
  • 50g de margarine
  • 4 càs de fécule de maïs
  • 5 càs de cacao non sucré
  • 40g de sucre en poudre
  • 150g de dessert vanille Alpro
  • 550ml de lait d’amandes sans sucre Alpro

Préparation
!

1

Dans un saladier mélangez 250g de farine, 4 càs de fécule de maïs, 30g de sucre en poudre.

2

Faites un puit au centre et ajoutez 150g de dessert vanille Alpro

3

Ajoutez petit à petit 550ml de lait d’amandes sans sucre @alpro en remuant sans arrêt. La pâte va se fluidifier.

4

Ajoutez 50g de margarine fondue et laissez reposer 1 heure à température ambiante.

5

Séparez la préparation en 2/3 1/3. Dans les 1/3 de pâte, versez 5 càs de cacao non sucré et mélangez bien.

6

Versez la pâte au cacao en dessinant une spirale dans la poêle chaude.

7

Laissez cuire quelques secondes puis versez par-dessus une louche de pâte vanillée. Laissez cuire quelques minutes et retournez la crêpe. Laissez cuire quelques minutes sur l'autre face. Répétez l'opération et dégustez !

Astuces cuisine

Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes avec le topping de ton choix (fruits rouges, pâte à tartiner ou confiture) !

Pour des crêpes sans gluten, choisis une farine qui n'en contient pas !