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Pâtisserie Desserts Sans lactose Vegane Végétarienne Soja

Gâteau à la Vanille

  • 70 min
  • Gâteau à la Vanille

    Tu ne manges pas de gluten ? Pas de problème, il suffit d'opter pour une farine sans gluten.

    Ingrédients

    Tu ne manges pas de gluten ? Pas de problème, il suffit d'opter pour une farine sans gluten.

    Pour 6 de portions

    • 190 ml de Boisson Alpro Soja
    • 250 g de farine blanche (ou complète/ semi-complète)
    • 1 sachet de levure chimique
    • 70 g de sucre vanillé
    • 75 g d'huile de colza
    • 40 ml d'eau bouillante
    • 1 gousse de vanille
    • 3 cuillères à soupe d'amandes effilées
    • Une pincée de sel

    Préparation

    • Étape 1

      D'abord, préchauffe le four à 180 °C.

    • Étape 2

      Mélange ensuite la farine, la levure, le sucre vanillé, les graines de vanille et une pincée de sel dans un grand bol. Ajoute la boisson Alpro Soja, l'huile de tournesol et l'eau bouillante. Bats le tout pour obtenir une consistance lisse et uniforme.

    • Étape 3

      Verse le mélange dans un moule graissé et ajoutes-y les amandes effilées. Fais cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit doré. Pique le cake à l'aide d'une spatule en bois. Si elle est sèche quand tu la ressors, c'est que ton gâteau est prêt et que tu vas bientôt pouvoir te régaler !

    • Étape 4

      Laisse le cake refroidir et sers-le avec des fruits frais ou du sorbet si tu as envie d'un peu plus de gourmandise.

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