Pancakes à l'avoine

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Pancakes à l'avoine

Fait à partir de

  • 60g de farine (possibilité d'utiliser de la farine complète ou semi-complète)
  • 45g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc
  • 1 ½ de cuillère à café de levure
  • ½ de cuillère à café de sel
  • 180ml de boisson à l'Avoine Alpro
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 oeuf

Ingrédients
!

  • 60g de farine (possibilité d'utiliser de la farine complète ou semi-complète)
  • 45g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc
  • 1 ½ de cuillère à café de levure
  • ½ de cuillère à café de sel
  • 180ml de boisson à l'Avoine Alpro
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 oeuf

Préparation
!

1

Mélange tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtention d'une jolie pâte lisse.

2

Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen/fort.

3

Verse la pâte dans la poêle, en mettant environ une petite louche pour chaque pancake. Retourne-le au bout de 2-3 minutes.

4

Une fois que chaque côté a bien doré, tes pancakes sont prêts.

Astuces cuisine

Si tu achètes des flocons d'avoine sans gluten, vérifie bien que les ingrédients n'en contiennent pas. A la place de la boisson à l'Avoine Alpro, tu peux aussi cuisiner avec de la boisson à l'Amande Alpro ou une autre délicieuse boisson Alpro. Ton imagination est la seule limite !
Tu peux aussi substituer la farine de blé par de la farine sans gluten pour une version 100% gluten free.

*Notre boisson végétale à l'Avoine Alpro est source de fibres.

Astuce : tu peux remplacer le sucre blanc par du sucre de fleur de coco !
Et n’hésite pas à les servir avec des la compote de fruits.