Τί είναι η λακτόζη;

Η λακτόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο στο ζωικό γάλα. Όταν η λακτόζη προσλαμβάνεται, θα πρέπει να διασπαστεί σε γλυκόζη και γαλακτόζη που στη συνέχεια απορροφώνται. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο όταν υπάρχει επαρκής λακτάση στο έντερο.

Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη;

Δυσανεξία στη λακτόζη είναι η ανικανότητα χώνεψης της λακτόζης. Στο έντερο, η λακτόζη πρέπει να διασπαστεί από το ένζυμο λακτάση. Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν έχουν καθόλου ή δεν παράγουν αρκετή λακτάση, με αποτέλεσμα η λακτόζη που δεν έχει χωνευτεί να παραμένει στο έντερο προκαλώντας δυσφορία, διάρροια και φούσκωμα.

Μία εύκολη λύση είναι να αφαιρέσετε το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα - και ως εκ τούτου και τη λακτόζη - από τη διατροφή σας και να τα αντικαταστήσετε με προϊόντα που δεν περιέχουν γαλακτοκομικά συστατικά, όπως τα προϊόντα της Alpro.

Ποιά είναι η διαφορά ανάμεσα στη δυσανεξία στη λακτόζη και την αλλεργία στο γάλα;

Στην περίπτωση της αλλεργίας υπάρχει αντίδραση από το ανοσοποιητικό σύστημα ενώ δε συμβαίνει το ίδιο αν υπάρχει μια τροφική δυσανεξία. Όταν υπάρχει αλλεργία στο γάλα, η πρωτεΐνη γάλακτος είναι το αλλεργιογόνο που προκαλεί το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιδράσει και σε ορισμένα άτομα η αντίδραση αυτή μπορεί να είναι αρκετά σοβαρή.

Για τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργίες στο γάλα, τα προϊόντα Alpro παρέχουν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, καθώς είναι 100% φυσικά, χωρίς λακτόζη.