Πετράδια καρύδας

Μάκαρονς με ρόφημα καρύδας Alpro

10 τεμάχια
30λεπτά
15λεπτά

Συστατικά

250 ml ρόφημα καρύδας Alpro

300 g τριμμένη καρύδα

2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου

2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο

1 κλωνάρι βανίλια

¼ κουταλιά του γλυκού αλάτι

Παρασκευάζεται από

Προετοιμασία

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Ανακατέψτε το ρόφημα καρύδας Alpro, το καλαμποκάλευρο και το σιρόπι σφενδάμου σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι να πήξει το μίγμα, περίπου 2 έως 3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
2. Αφαιρέστε τους σπόρους από τη βανίλια. Προσθέστε τους σπόρους βανίλιας, το αλάτι και την τριμμένη καρύδα στο μίγμα στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
3. Τοποθετείστε σε ένα ταψί λαδόκολλα και βάλτε κουταλιές από το μίγμα καρύδας που έχετε ετοιμάσει. Πασπαλίστε με τριμμένη καρύδα.
4. Ψήστε για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει

  • Χωρίς γλουτένη
  • Χωρίς λακτόζη