Eπιδόρπιο Παγωτού Choconut

45m
Eπιδόρπιο Παγωτού Choconut
  • 500g παγωτό Alpro Φουντούκι Σοκολάτα
  • 100ml σιρόπι σφενδάμου
  • 60g ολόκληρα φουντούκια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κ.σ. τρούφα για τη διακόσμηση

Συστατικά
!

  • 500g παγωτό Alpro Φουντούκι Σοκολάτα
  • 100ml σιρόπι σφενδάμου
  • 60g ολόκληρα φουντούκια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κ.σ. τρούφα για τη διακόσμηση

Προετοιμασία
!

1

Καβουρδίζετε τα φουντούκια σε ένα τηγάνι (χωρίς λάδι) μέχρι να ροδίσουν λίγο και να μυρίσουν υπέροχα. Τα αφαιρείτε από τη φωτιά, τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο και μετά τα ψιλοκόβετε.

2

Στο ζεστό τηγάνι, βράστε το σιρόπι σφενδάμου για 5' μέχρι να πήξει και να πάρει βαθύ χρυσό χρώμα.

3

Προσθέστε και ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα φουντούκια και την πρέζα αλατιού και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί φούρνου, στο οποίο έχετε τοποθετήσει λαδόκολλα. Όταν το μείγμα κρυώσει και σκληρύνει το θρυμματίζετε.

4

Σε 4 ποτήρια ή μπολ παγωτού, βαζετε παγωτό Alpro Φουντούκι Σοκολάτα, προσθέστε το μείγμα και στο τέλος διακοσμήστε με την τρούφα. Διπλή γεύση φουντουκιού, extra απολαυστικό!