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Selon une nouvelle recherche publiée dans la revue de l’American Heart Association, l’alimentation végétale pourrait être associée à une meilleure santé cardiaque ainsi qu’à un risque moins élevé de décès par infarctus, AVC ou toute autre forme de maladie cardiovasculaire.

Les résultats de la cohorte EPIC-Oxford au Royaume-Uni indiquent que les végétariens ont un risque moindre de maladies cardiaques ischémiques. En revanche, ils présenteraient un risque d’AVC plus élevé que les non-végétariens. Mais ce risque serait compensé par l’effet cardioprotecteur global, un message éloigné de celui interprété par les médias.

Alors que la U.S. Food & Drug Administration envisage de supprimer le droit à une allégation selon laquelle «le soja peut réduire le cholestérol», une méta-analyse canadienne d’envergure surprend. Elle confirme les effets bénéfiques de la protéine de soja: celle-ci diminue en moyenne de 3% à 4% le cholestérol LDL dans 46 études.

Qu’entend-on par ‘planetary health diet’: quels sont les avantages et comment le mettre en pratique? Des experts de différents domaines nous parlent de ce sujet important « Comment adopter une alimentation saine et respectueuse de la planète » Découvrez le programme complet .

Grâce à sa teneur réduite en sucres, la nouvelle Boisson Alpro soja Choco 100 kcal est une des rares boissons chocolatées à obtenir un Nutri-score A ! Pas plus de 100 kcal par portion de 250 ml, avec un mélange subtil de sucre et de Stevia* et surtout, un goût de chocolat encore plus intense !

L’objectif de ce symposium est d’explorer quels changements doivent être apportés dans le futur à notre alimentation, pour rester dans les limites de la planète (préserver nos ressources naturelles,..) et comment impliquer toutes les parties concernées (des décideurs aux consommateurs) dans l’adoption d’une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement.

Une nouvelle méta-analyse a confirmé qu’une consommation journalière de 25 g de protéines de soja entraîne une réduction modeste mais significative du cholestérol total, indépendamment de l‘effet observé lors de la réduction de la consommation de graisses saturées.

Les glaces Alpro existent maintenant en cinq délicieuses saveurs ! Le nouveau venu dans la gamme est la glace Alpro Soja & Fraise. Elle a une texture merveilleusement crémeuse et est également facile à digérer car naturellement sans lactose*. Cette nouvelle saveur est actuellement uniquement disponible chez Colruyt et Carrefour. Découvrez-la ici.

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Le premier NutriWebinar de l’Alpro Foundation aura lieu le 3 juillet de 21h à 22h (heure belge). Il résume les preuves scientifiques récentes concernant l'impact de l'alimentation sur le climat. Cela vous intéresse ? Inscrivez-vous!