Informations récentes

Invitation Alpro Inspiration Day 25 mai

Added on
17 Apr 2019
Invitation Alpro Inspiration Day 25 mai

Motivez vos patients pas à pas vers une alimentation plus végétale

Tout au long de cette journée, Alpro vous offre de l’inspiration pour motiver vos patients à passer à une alimentation plus végétale. Non seulement par le biais de conférences intéressantes mais aussi avec un atelier de cuisine animé par le chef Nicolas Decloedt (Meilleur Cuisinier de Légumes 2019, Gault & Millau). Ensuite, nous aurons la chance de découvrir ensemble une ferme urbaine durable sur les toits du Foodmet et dans les caves, la culture de champignons.

Programme:

Accueil/petit-déjeuner
Installez-vous à table avec vos collègues diététiciens et dégustez un petit-déjeuner végétal Alpro, délicieux et varié ! Un moment convivial et parfait pour partager votre expérience.


Conférences
Un volet didactique passionnant au cours duquel le Professeur Tim Smits (KU Leuven) vous invite à explorer la technique de motivation ‘nudging’. Apprenez aussi à l’appliquer dans votre propre pratique.  Ensuite, Manon Liégeois, diététicienne, vous raconte sonapproche holistique et partage avec vous sa vision d’une alimentation plus végétale.


Atelier culinaire
Nicolas Decloedt (Meilleur Cuisinier de Légumes 2019, Gault & Millau) applique la créativité qui le caractérise aux produits Alpro et concocte des petits plats délicieux. Il vous explique comment il allie sa passion pour la tradition belge à des choix durables, la recherche botanique aux cueillettes en pleine nature. Le tout est suivi d’une dégustation !


Visite de la ferme BIGH &de Champignon de Bruxelles
Des producteurs et cultivateurs locaux vous présentent leurs produits frais. Des micropousses aux fermes souterraines, lieux de rencontre des champignons exotiques et du savoir-faire belge.


Conclusion
Avant de rentrer à la maison, l’énergie gonfl ée à bloc, vous recevez encore un pack Alpro avec plein d’infos sur l’alimentation végétale.

Nous avons titillé votre curiosité?
Alors, inscrivez-vous avant le 15 mai et envoyez votre nom + prénom à cathy.pirenne@alpro.com
Date : Samedi 25 mai 2019
Lieu : Ferme BIGH, Bruxelles (Plan)
Parking : Parking Delacroix via la Rue Jules Ruhl 2, 1070 Anderlecht
Accueil : 8h30 à 9h – Fin : 15h