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C'est l'heure de l'apéro avec Alpro

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26 May 2020
	C'est l'heure de l'apéro avec Alpro

Découvrez ces délicieuses recettes à base d’Alpro Greek Style Nature, à partager en famille ou entre amis :

- Nachos avec une sauce dip à l’avocat

- Pain torsadé à la tomate grillée

Découvrez d’autres recettes savoureuses sur notre site internet.

Nachos avec une sauce dip à l’avocat

Ingrédients pour la sauce dip:

  • 200 g d'Alpro Greek Style Nature, l’alternative végétale au yaourt grec
  • 2 avocats, coupés en bâtonnets
  • 4 brins de coriandre
  • 1 citron
  • 1/4 de c. à café de cumin
  • 1/4 de c. à café de sel
  • 1/4 de c. à café de poivre noir
  • 2 poivrons rouges frais

Ingrédients pour les nachos:

  • 6 wraps
  • 10 tomates cerises
  • 2 jeunes oignons
  • 2 poivrons doux (1 jaune et 1 rouge)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2.  Pour la sauce dip: Hachez finement les feuilles de coriandre et ajoutez le zeste de la moitié du citron et le jus de l’autre moitié. Ensuite, ajoutez l’Alpro Greek Style Nature et les avocats en tranches et mélangez bien. Assaisonnez avec du cumin, du sel et du poivre, versez le mélange dans un bol et décorez avec de fines lamelles de poivron.
  3. Pour les nachos: Coupez chaque wrap en 8 petits triangles, répartissez-les sur une plaque de cuisson et salez et poivrez selon votre goût. Faites-les cuire pendant 15 minutes à 200 °C et retournez-les après 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
  4.  Répartissez les nachos chauds dans une grande assiette ou un plat et garnissez-les des morceaux de tomates, de jeune oignon émincé et de poivrons. Servez-les avec la sauce dip et savourez!