Kako to da svi naši proizvodi na biljnoj bazi prirodno ne sadrže laktozu?

0% laktoza
100% laktoza

Na biljnoj bazi

Zamjenice za mlijeko na bazi soje i drugi napitci na biljnoj bazi prirodno ne sadrže laktozu.

Alpro zamjenice za mlijeko, poput Alpro proizvoda od soje i drugih na biljnoj bazi, proizvode se od biljaka koje nikada ne sadrže laktozu. Zato naši proizvodi prirodno jamče 100%-nu odsutnost laktoze od prvog koraka.

Mliječni proizvodi

Mlijeko sadrži šećer laktozu, koji se odstrani kako bi se napravilo mlijeko bez laktoze

Mlijeko se tretira enzimom laktaza kako bi se umanjila ili razbila laktoza. Enzim se koristi kako bi razdvojio laktozu u galaktozu i glukozu čineći tako mlijeko s niskim udjelom laktoze/bez laktoze, ili uklanjanjem filtracijom i razdvajanjem ostatka laktoze s enzimom laktaze.

Alpro = na biljnoj bazi = prirodno bez laktoze

Jednostavan način izbjegavanja laktoze

Laktoza, šećer prisutan u većini mlijeka (kravljem, kozjem, ovčjem i konjskom) može prouzročiti probavne nelagode ili simptome u slučaju osjetljivosti ili intolerancije na laktozu.

Sve vrste kravljeg mlijeka i mlijeka životinjskog porijegla sadrže oko 5g laktoze po 100ml, tako da svaka obična čaša mlijeka od 200ml sadrži 10g.

Izrada mliječnih proizvoda bez laktoze ne utječe na druge elemente u proizvodu, poput kompozicije masti ili proteina. Proteini kravljeg mlijeka ostaju prisutni, što je važno znati ljudima koji su alergični.

Dobra vijest je da su, ne samo sojine alternative mlijeku, nego i svi sastojci na biljnoj bazi kao što su badem, riža, zob i lješnjak te svi Alpro proizvodi napravljeni od njih, prirodno bez laktoze.

Upravo radi toga, zamjena mliječnih proizvoda alternativama na biljnoj bazi nudi mogućnost izbjegavanja nelagode ili simptoma uzrokovanih osjetljivošću ili intolerancijom na laktozu.