Nježna torta od borovnica

10
1h 10min
Opojna torta koja se topi u ustima s kremoznim Alpro Plain
Nježna torta od borovnica
  • 180 g keksa
  • 50 g rastopljenog Alpro margarina
  • 800 g Alpro Plain
  • 80 g šećera od šećerne trske
  • 100 ml biljnog ulja (suncokretovo ili repičino)
  • 4 jaja
  • 250 g borovnica
  • 2 mandarine
  • 1 mahuna vanilije
  • 1 limeta

Sastojci
!

  • 180 g keksa
  • 50 g rastopljenog Alpro margarina
  • 800 g Alpro Plain
  • 80 g šećera od šećerne trske
  • 100 ml biljnog ulja (suncokretovo ili repičino)
  • 4 jaja
  • 250 g borovnica
  • 2 mandarine
  • 1 mahuna vanilije
  • 1 limeta

Priprema
!

1

Kremasta odozgo, hrskava odozdo, a voćna skroz na skroz! Zagrijte pećnicu na 180 ° C i podmažite kalup za tortu. Smrvite kolačiće i pomiješajte ih s rastopljenim margarinom, a zatim ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa. Neka se hladi dok pripremate ostalo.

2

Umutite Alpro Plain sa šećerom, uljem i žumanjcima dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu Dodajte sjemenke iz mahune vanilije, koricu i 2 žlice soka limete te pomiješajte. Dodajte više/manje limete ili vanilije prema osobnom ukusu.

3

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano umijesite u Alpro smjesu, održavajući je laganom i prozračnom. Rasporedite mandarine i polovicu borovnica preko baze biskvita. Zatim preko voća rasporedite smjesu s Alpro Plaini pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-45 minuta dok vrh torte ne postane zlatno smeđe boje.

4

Nakon što se ohladi, ukrasite ostatkom borovnica i listićima mente. Odmaknite se i divite! To je vaših ruku djelo!

Savjeti za recept

Bez glutena? Za svoju hrskavu bazu odaberite kekse bez glutena.