Španjolska tortilja

Iskoristite jaja za savršenu španjolsku tortilju pripremljenu s Alpro soja napitkom Original.

4 porcija
20min
15min

Sastojci

125 ml Alpro soja napitka Original

400 g manjih krumpira, tanko narezanih

½ crvenog luka, tanko narezanog

1 zelena paprika, tanko narezana

1 crvena paprika, tanko narezana

200 g cherry rajčica narezanih na kockice

Peršin, sjeckani

4 jaja

1 žlica ulja

Sol i papar

Proizvedeno s

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180° C.
2. U posudi za pečenje zagrijte ulje. Dodajte krumpir i lagano popržite, povremeno miješajući 6-7 minuta. Dodajte luk i papriku i pržite još 5-6 minuta ili dok krumpiri ne postanu hrskavi.
3. U međuvremenu u posudi zajedno pomiješajte jaja, Alpro soja napitak, nasjeckani peršin, sol i papar. Ulijte preko krumpira i povrća. Pomiješajte krumpir i povrće s lopaticom i dodajte cherry rajčice.
4. Pecite 12-15 minuta ili dok se jaja potpuno ne ispeku. Ukrasite peršinom. Izvrsna španjolska tortilja spremna je za uživanje!

  • Bez glutena
  • Bez laktoze

Savjet

Za naše vegane: umjesto jaja upotrijebite 8 jušnih žlica brašna slanutka pomiješanih s Alpro soja napitkom Original!