Tradicionalan burger

Ukusan burger s Alpro naturalom

4 porcija
25min
30min

Sastojci

Burgeri:

400 g junetine

1 luk srednje veličine

1 režanj češnjaka

1 žlica Garam Masala začina

1 žlica Ras el hanout začina

1 žlica curry praha

1,5 žlice Worchester umaka

limun

papar

svježe mljevena morska sol

4 žemljice

2 rajčice

2 avokada

¼ iceberg salate

svježi korijander

Dresing:

6 žlica Alpro alternative jogurtu na biljnoj bazi

2 žlice lagane majoneze

1 žlica ketchupa

1 žlica Ras el hanout začina

papar

sol

Priprema

1. Izvadite meso iz hladnjaka, nasjeckajte i lagano prepržite luk do zlatne boje. Izmiješajte meso s lukom, češnjakom i ostalim začinima. Začinite limunom, soli, paprom i Worchester umakom.

2. Izmijesite i oblikujte smjesu u 4 hamburgera i ostavite ih u hladnjaku 30tak minuta da se ohlade. U međuvremenu pomiješajte Alpro Natur alternativu jogurtu, laganu majonezu, ketchup, Ras el hanout i začinite solju i paprom za dressing.
3. Izgrilajte burgere 8 do 9 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju i stavite peciva u pećnicu da postanu hrskava.
4. Složite hamburger; na svako pecivo namažite dressing i posložite mješanu salatu, šnite avokada i rajčice na vrh. Potom stavite hamburger na salatu i kratko prelijte žlicom dresinga i ukrasite s par grančica korijandera. Poslužite odmah.

  • Bez laktoze

Savjet

Ras el hanout je mješavina začina iz sjeverne Afrike. Ime na arapskom znači "glava dućana" i implicira mješavinu najboljih začina koje trgovac može ponuditi. Garam Masala je indijski supstitut.

Worchester umak može sadržavati gluten.

Recept je bez laktoze.