Tejhelyettesítők

Mindenki más módon reagál a laktózra; a legtöbb embernél elegendő, ha egyszerűen lecseréli a tejtermékeket és tejet tejmentes, növényi alapú alternatívákra, míg mások nagyon érzékenyek, és el kell kerülniük teljes mértékben a laktóz tartalmú élelmiszerek fogyasztását. Listánkban összeszedtük azokat az ételeket, és italokat amelyek laktózt tartalmazhatnak.

Természetesen nem tudunk 100%-os terméklistát összeállítani, hiszen a receptúrák állandóan változnak, és a gyártók is folyamatosan újabb,és újabb termékeket hoznak a piacra.

Így ahhoz, hogy pontos képet kapjál arról, hogy az általad vásárolt termék tejmentes e, minden esetben olvasd el a tájékoztató címkét.

Szeretnéd megtudni hogyan cserélheted ki az alábbi összetevőket laktózmentes megoldásra?

Nézd meg a
mentes-listánkat

Ugorj az
összetevők
listájára

Tej és laktóz források
Tej és laktózmentes lehetőségek

Tej és tejtermékek

  • Állati eredetű sajtok - pl.: tehén/kecsketejből készült sajtok, bivaly mozzarella,stb.
  • Növényi sajtok
  • Alacsony zsírtartalmú sajtok
  • Főzőtejszín, tejföl, habtejszín, etc…
  • Túró
  • Állati eredetű tejek: tehén, bárány, kecske, bivaly
  • Friss, hosszú szavatosságú, szárított
  • Zsíros, félzsíros, sovány
  • Konzerv - Sűrített
  • író
  • Turmixok / ízesített tejek
  • Joghurtok - mindenféle

Alpro Soya Original Natúr+CA

 Alpro Soya Original Natúr+CA

Alpro Mandulaital

 Alpro Mandulaital

Alpro szója Főzőkrém

 Alpro szója Főzőkrém

  • Szójasajt - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Tofu a főzésben, a krémsajt alternatívája
  • Alpro főzőkrémek, Alpro habkrém (Airy and Creamy)
  • Egyéb növényi alapú krémek, pl. zabalapúak, mandula, vagy kókuszalapúak. Ellenőrizd a teljes összetevők listáját.
  • Alpro szójaitalok
  • Ízesített Alpro italok - csokoládé, vanília vagy eper
  • Egyéb kálciumban gazdag növényi alapú termékek: rizs, zab
  • Alpro mogyoró ital vagy mandula ital
  • Alpro növényi alapú joghurtok

Vaj/margarin/ghí

  • Növényi margarinok - ellenőrizd le az összetevők listáját
  • Alpro margarin
  • Növényi olajok

Kenyérfélék, reggelizőpelyhek, burgonyfélék

  • Édesített/ízesített kenyerek, normál kenyerek, pl.: croissant, briós, kalács, gofri, péksütemények, wrapok, piták, pizzák.
  • Wrapok, bagelek, piták. Mindig olvasd el az összetevők listáját.
  • Reggelizőpehely - a legtöbb reggelizőpehely tejmentes, de mindig olvasd el az összetevők listáját. A legvalószínűbb, hogy az alábbi termékek tartalmaznak tejszármazékot: müzli, csokoládé/joghurtbevonatú gabonaszeletek - ellenőrizd az összetevők listáját.

  • Teljeskiőrlésű reggelizőpelyhek Alpro italokkal, mint pl. a gabonakásák, minden feltét, és hozzáadott ízesítés nélkül. Mindig olvasd el az összetevők listáját.
  • Kekszek/ropogtatnivalók - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Édes kekszek - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Ízesített rizs, és egyéb gabonafélék - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Tésztafélék - friss/ízesített/töltött - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Burgonya-alapú ételek, valamint egyes szárított/instant burgonyaételek - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Kekszek/ropogtatnivalók - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Natúr kekszek, rizskekszek, zabkekszek - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Az édes kekszek általában tejmentesek, de ellenőrizd az összetevők listáját
  • Minden típusú rizs és gabonaféle - kuszkusz, árpa, hajdina, búza, bulgur, kukoricadara / polenta, quinoa, köles
  • Száraztészták, friss tészták - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Burgonya, édesburgonya - vízben főtt, növényi margarinnal készült (pl. Alpro), olaj, és/vagy tejmentes dresszinggel

Gyümölcsök és zöldségek

  • Gyorsfagyasztott burgonya - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Rántott készételek, sajt/tejszínszósszal
  • Joghurttal/csokoládéval borított szárított gyümölcsök
  • Előre csomagolt saláták tejszínes öntettel - mindig ellenőrizd az összetevők listáját
  • A legtöbb rántott zöldség

  • Friss, fagyasztott, hűtött, dobozos gyümölcslé/víz
  • Szárított gyümölcsök, szárított lencse/bab/hüvelyesek - ellenőrizd az összetevők listáját

Hús, baromfi, hal és vegetariánus ételek

  • Tej/sajtszószos készételek
  • Rántott/Sörtésztában sült ételek
  • Húspástétomok
  • Feldogozott húsok, mint pl. a bacon
  • Húsos piték
  • Virslik, kolbászok - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Húspótlók - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Terrinek

  • Friss, fagyasztott, konzerv húsok, baromfi, hal
  • Néhány kolbász - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Gyorsfagyasztott halrudacskák
  • Májkrémek
  • Alpro húspótlók

Bab, hüvelyesek, lencse

  • Bab/hüvelyesek/lencse
  • Készételek - ellenőrizd az összetevők listáját

  • Száraz, friss és konzerv bab saját levében
  • Készételek - ellenőrizd az összetevők listáját

Diófélék és magvak

  • Magvak és diófélék - ízesített és bevont

  • Natúr magvak és diófélék - ellenőrizd az összetevők listáját

Tojás

  • Tojásos ételek

  • Natúr tojás, és otthon készített tejmentes tojásos ételek

Kekszek - édes és sós

  • Készen kapható édes kekszek
  • Ízesített sós kekszek - ellenőrizd az összetevők listáját

  • Krékerek
  • Natúr kekszek, rizskekszek, zabkekszek - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Sima, egyszerű édes kekszek - ellenőrizd az összetevők listáját

Torták, desszertek, jégkrémek és sodók

  • Muffinok, palacsinták, rolletik
  • Készen kapható torták és desszertek tartalmazhatnak tejet - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Jégkrém
  • Készen kapható sodók

Alpro Étcsokoládés desszert

 Alpro Étcsokoládés desszert

  • Zselék és habcsókok
  • Sorbék, fagylaltok, péksütemények - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Tejmentes jégkrémek, mint pl. a szója vagy rizsalapúak - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Pudingporok - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Alpro desszertek, és édes mártások
  • Otthon készített sütemények, és sodók, amelyekhez Alpro italokat vagy egyéb tejmentes termékeket használtál
  • Sütemények és fagylaltok amelyek tiszta növényi olajjal készültek vagy tejmentes margarinnal

Italok és gyümölcslevek

  • Tej és maláta alapú italok, mint pl. a turmixok, forró csokik
  • 2in1,3in1 instant kávék, cappucino porok
  • Krémlikőrök - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Tejes alapú pro-és pre-biotikus italok

Alpro Mandulaital

 Alpro Mandulaital

  • 100%-os gyümölcs és zöldséglevek, italok, smoothie-k
  • Szénsavas üdítőitalok
  • Alpro szója shake
  • Kávé/Tea Alpro itallal készítve
  • A legtöbb alkohol
  • Ízesített vízek
  • Tejmentes pro-és pre-biotikus italok

Cukorkák és csokoládék

  • Az összes ízesített, és natúr tejcsokoládé
  • Karamella, tejes cukorkák, fudge

  • Cukorkák és csokoládék
  • Azok a csokoládék amelyeket tejmentes, vagy vegán környezetben gyártottak

Ropogtatnivalók

  • Ízesített pattogatott kukorica
  • Ízesített chips - ellenőrizd az összetevők listáját
  • Guacamole és a hasonló mártogatók

  • Natúr vagy sós popcorn
  • Pillecukor, pasztillák, zselék
  • Salsa szósz

Levesek és szószok

  • Konzerv és szárított levesporok
  • Sajt, és tejalapú mártások
  • Néhány ketchup
  • A legtöbb salátakrém és néhány majonéz
  • A legtöbb salátaöntet
  • Tejkaramella, csokoládészószok, tejalapú sodók

Alpro szója Főzőkrém

 Alpro szója Főzőkrém

  • Készen kapható levesek - ellenőrizze az összetevők listáját
  • A legtöbb ketchup, barnamártás, paradicsompüré, mustár, szójaszósz, chillimártás
  • Néhány salátaöntet, majonéz
  • Gyümölcsöntetek/mártások - ellenőrizze az összetevők listáját
  • Krémek és levesek, amelyek Alpro főzőkrémmel, vagy Alpro itallal készültek

Kenhető krémek

  • Csokoládé alapúak

  • Mogyoróvajak, lekvárok, dzsemek, mézek

Cukrok és édesítők

  • Cukorpótlok, és édesítők amelyek laktózt tartalmaznak - ellenőrizd az összetevők listáját

  • Minden cukor, glükóz szirup, méz, szirupok

Fűszernövények és fűszerek

  • Mindent lehet használni

Főzési összetevők

  • Előrecsomagolt torta/süteményporok
  • Néhány péksütemény
  • Főzőcsokoládé - ellenőrizd az összetevők listáját

  • Sütőpor, szodabikarbóna
  • Élesztő - friss és szárított
  • Só és bors
  • Édes aromák, és színezékek, mint pl. vanília, mandula
  • Liszt - mindegyik, beleértve a kukoricalisztet is.
  • Zselatin
  • Kókuszreszelék
  • Marcipán/Fondant
  • Fűszernövények és fűszerek
  • Omlós, és leveles tészták - ellenőrizze az összetevők listáját

Összetevő lista

Összetevők listája, ami tartalmaz laktózt

  • (Tehén)tej
  • Sűrített tej
  • Tej származékok
  • Tejcukor
  • Kecsketej
  • Juhtej
  • (Minden egyéb állati tej)
  • Tejmentes fagylalt
  • Zsírmentes tejszárazanyag
  • Tejszín
  • Tejpor
  • Tejszárazanyagok
  • Tejfehérje
  • Aludttej
  • Író
  • Joghurt
  • Friss sajt
  • Sajt aroma
  • Sajtpor
  • Vaj
  • Ghí
  • Vajzsír
  • Fagylalt
  • Kazein
  • Kazeinát
  • Hidrolizált kazein
  • Hidrolizált tejfehérje
  • Hidrolizált tejsavó
  • Tejsavó fehérje
  • Laktoalbumin
  • Laktoalbumin-foszfát
  • Laktoferrin
  • Laktoglobulin
  • Laktóz
  • Tejsavó
  • Tejsavópor
  • Tejsavó koncentrátum
  • Tejsavó szárazanyagok
  • Tejsavó-szirup édesítőszer

A tej - olyan élelmiszerekkel együtt, mint a tojás, dió, mogyoró, szója, mustár, csillagfürt, hal, kagyló, csigák, glutén, szezámmag, zeller, szulfitok - ismert allergén. Épp ezért az Európai Unió (EU) élelmiszer-címkézési jogszabályai előírják, hogy minden tejterméken, vagy tejszármazékot tartalmazó élelmiszer csomagolásán fel kell tünteni a "tejet tartalmaz" kifejezést, annak mennyiségétől függetlenül.


Minden élelmiszert, ami adalékanyag formájában tartalmazhat tejszármazékot, fel kell címkézni "tejet tartalmazhat" szöveggel. Tekintsd meg listánkat, ahol további tej eredetű adalékanyagokról olvashat.