Valami konkrétat keresel? Lássuk, mit tehetünk!

Keresés…

Sajnáljuk, nincs a keresésnek megfelelő tartalom

  • Ellenőrizd a keresőszó helyesírását!

  • Próbálj meg más szavakat vagy kiválasztást!

  • Próbálj meg egy általánosabb keresőszót beírni!

Saláta Gluténmentes Laktózmentes Szójabab

Garnélasaláta nyári curry-öntettel

  • 40 mins
  • Garnélasaláta nyári curry-öntettel

    Ha szeretnél egy kis egzotikus csavart vinni a salátába, használj mangót az alma helyett!

    Hozzávalók

    Ha szeretnél egy kis egzotikus csavart vinni a salátába, használj mangót az alma helyett!

    Tálalja 4

    • 400 g nyers, tisztított garnéla
    • 150 g salátamix (pl.: céklalevél, rukkola, mustár zöldje, salátalevél)
    • 50 g retek
    • 2 nagyobb édesburgonya (kb. 400 g)
    • 2 nagyobb alma
    • 1 vöröshagyma
    • 1/2 citrom
    • Néhány szál petrezselyem
    • Néhány mentalevél
    • 1 evőkanál citromos olívaolaj vagy extraszűz olívaolaj
    • Só és bors

    Előkészítés

    • Lépés 1

      Először az ínycsiklandóan aromás curry-öntetet készítsd el, hogy legyen ideje összeérnie az ízeknek! Keverd össze az Alpro szójakészítményt az almaecettel, a mustárral és az olívaolajjal! Ízesítsd sóval, borssal és curryvel, ahogy szeretnéd. Ezzel meg is vagy.

    • Lépés 2

      Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra! Hámozd meg az édesburgonyát és vágd nagyobb darabokra! Helyezd a darabokat egy tepsire, locsold meg olívaolajjal, hintsd meg sóval, borssal és süsd, amíg épp hogy megpuhul, kb. 20-25 percig!

    • Lépés 3

      Ízesítsd a tisztított garnélát sóval és borssal! Ezután grillezheted is, vagy beteheted a sütőbe az édesburgonya mellé. Tálalásig tartsd melegen!

    • Lépés 4

      Kockázd fel az almát és locsold meg citromlével! Dobd bele egy nagyobb salátás tálba, és add hozzá a salátakeveréket, a fűszereket, és az édesburgonyát! Tálald a curry-öntettel és a sült garnélával! Fincsi! Ezzel az édesen fűszeres garnélasalátával egész évben kitart a nyár.

    Tetszett ez a recept?