Puha áfonyás palacsinta
Tornyozd fel őket, és nézd, ahogy eltűnnek egy pohár Alpro No Sugars Cukormentes Zabital mellett!
Sütés
Vegetáriánus
Zab
Reggeli
Tetszik ez a recept?
350ml Alpro No Sugars Cukormentes Zabital
1 tojás, szétválasztva
1 teáskanál vaníliakivonat
2 evőkanál nádcukor
Csipetnyi só
300 g élesztős liszt
4 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
250 g friss áfonya
Tálaláshoz::
Friss gyümölcs és pirosgyümölcsös lekvár
For a different taste, try raspberry instead of blueberry
Gluten free? Make sure you use gluten free flour. Don't forget to check the list of ingredients in the flour to make sure that the flour have had no contact with gluten.
Összetevők
350ml Alpro No Sugars Cukormentes Zabital
1 tojás, szétválasztva
1 teáskanál vaníliakivonat
2 evőkanál nádcukor
Csipetnyi só
300 g élesztős liszt
4 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
250 g friss áfonya
Tálaláshoz::
Friss gyümölcs és pirosgyümölcsös lekvár
For a different taste, try raspberry instead of blueberry
Gluten free? Make sure you use gluten free flour. Don't forget to check the list of ingredients in the flour to make sure that the flour have had no contact with gluten.
Előkészítés
1
Készíts palacsintatésztát. Ehhez keverd össze az Alpro No Sugars Cukormentes Zabitalt, a tojássárgáját, a vaníliakivonatot, a cukrot és a sót.
2
Tedd a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát egy külön nagy tálba, és keverd össze. Öntsd a nedves hozzávalók keverékét a száraz hozzávalókra, és ismét keverd össze, amíg szép sima tésztát kapsz.
3
Használj kézi vagy gépi habverőt, hogy a tojásfehérje habos és kemény legyen. Óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy ne törjön el a hab (ne engedjen ki sok levegőt).
4
Tedd félre a tésztát, és hagyd állni 20 percig. Ezután óvatosan keverd bele az áfonyát.
5
Egy serpenyőben melegíts fel egy csöppnyi olajat. Vagy használj palacsintasütőt, ha van. Önts bele kb. 2 evőkanálnyi tésztát, és süsd 1-2 percig, amíg az alja megdermed, és a tetején buborékok jönnek fel. Fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is egy percig. Ismételd ezt addig, amíg az összes tészta el nem fogy.
6
Rakd őket egymásra a friss gyümölcsökkel és a lekvárral, és csak nézd, hogy úgy tűnnek el a tányérról, mint a forró... palacsinta!
Ossza meg ezt a receptet
Készült Cukormentes Zabital
változatban
