Zöld tészta csirkehúsos gombócokkal

Alpro recept - Zöld tészta csirkehúsos gombócokkal

4 adag
30perc

Összetevők

450 g darált csirkehús

600 g fagyasztott zöldborsó

50 g spenót

250 g tészta

160 ml csirkehúsleves (vagy 1/2 csirkehúsleves kocka 160 ml vízben)

250 ml Alpro szója Főzőkrém

1 evőkanál curry

bors és fűszersó

Adalékok

Elkészítés

1. Elsőként készítsük el a csirkehúsos gombócokat. A darált húst fűszerezzük kis borssal és fűszersóval, mielőtt golyókat formáznánk (ehhez egyenlő mennyiségű darabokat vegyünk a kezünkbe a darált csirkehúsból). Süssük őket szép aranybarnára.

2. Melegítsük fel a csirkehúslevest egy fazékban, a főzzük benne a fagyasztott borsót 15 percig. Adjuk hozzá az Alpro szója Főzőkrémet valamint a spenótot. Keverjük össze az egészet egy sima szósszá, és ízesítsük curryvel, borssal és sóval.

3. Közben főzzük a tésztát "al dente" (vagyis félpuhára).

4. Ha a tészta kész, keverjük bele a mártásunkba, és adjuk hozzá a húsgombócokat. Tálaljuk forrón, díszítsük egy kis spenótlevéllel.