לעשות את שלך פשוט בביס

הגיע הזמן לשנות וכולנו בענייין. אבל כשהבעיה היא בגודל של כדור הארץ- איפה מתחילים בכלל? מכוניות חשמליות, פאנלים סולאריים, החלפה במקום קניה, מיחזור, שימוש מחדש או מעבר לרכיבה על אופניים? למדענים יש תשובה די פשוטה. ככל שיותר מאיתנו יעברו לתזונה על בסיס צמחי, נעשה טוב יותר לכדור הארץ. עשו את שלכם עם כל ביס (או שלוק). טוב לך, טוב לכדור הארץ!

לעשות את שלך פשוט בביס
למה האוכל שלך חשוב!

למה האוכל שלך חשוב!

כרגע, כדור הארץ שלנו עובר תקופה קשה. הוא נדחק לגבולות היכולת שלו- מה שהמדענים מכנים מגבלות פלנטריות. זה הזמן לזעוק דרך המגפון. מה עלינו לעשות? כל מה שאפשר! מתי? עכשיו! איך? לזכור שיש לנו רק כדור ארץ אחד. בדיוק על זה אנחנו מדברים כבר 40 שנה. הרגע הראשון, ידענו שחייבת להיות דרך טובה יותר להאכיל את העולם. זו הסיבה שהיינו חלוצים בתחום התזונה מן הצומח וידידותיים לסביבה עוד בשנות השמונים.

אוכל טוב מתחיל בחומרי גלם טובים

חשוב לדעת שלכל המוצרים שלנו מן הצומח שלנו יש באופן טבעי טביעת רגל אקולוגית נמוכה (כמות נמוכה של פליטת גזי חממה וצמצום בזבוז מים). לכן, בין אם אתם ציידי סויה, משוגעים על שיבולת שועל או מכורים לשקדים, אתם עושים משהו טוב! כמו לקנות מוצרים ברי קיימא ותוצרת מקומית. שיבולת שועל, שקדים ואפילו הסויה שלנו- הכל גדל אצל חקלאיים שקרובים למפעלי הייצור שלנו

01 / 04

סויה

סויה היא חומר הגלם העיקרי שלנו. אז טוב לדעת שהפולים שלנו לא מהונדסים גנטית (GMO FREE) וגידולם לא פוגע ביערות הגשם. רובם גדלים ממש כאן באירופה (60% מצרפת, בלגיה והולנד), היתר בקנדה (ומשונעת דרך הים כדי לצמצם ככל האפשר את הפליטה של פחמן דו-חמצני). כרגע, אנחנו עובדים עם החקלאים שלנו על מדידת צריכת המים שלהם וההשפעה על האקו- סיסטם המקומי שלהם, כדי לבחון איך ניתן להפחית אותה. אז, יאללה, תהנו מהסויה!

שיבולת שועל

שיבולת שועל איזה דגן נפלא! כמו סויה, לייבול של שיבולת השועל יש טביעת רגל אקולוגית קלה. שיבלות שועל כבר מזמן לא משמשת רק להכנה של דייסות והיא לא חייבת לעבור דרך ארוכה כדי להגיע אלינו. כל שיבולת השועל שלנו גדלה באירופה על מנת לצמצם את טווח שינוע המזון. אנחנו חושבים שהיא גם די טעימה אז לא יהיה כאן שינוי גדול.

שקדים

שקדים השקדים שלנו מגיעים בבלעדיות מחוות סביב הים התיכון. אנחנו בוחנים דרכים בהן המגדלים שלנו יוכלו להשתמש בכמויות מינימאליות של מים למרות העובדה שגם ככה, השדות שלהם מושקים בעיקר על ידי מי גשם. בנוסף, אנחנו עובדים עם כמה מהחקלאים שלנו על שינוי טוטאלי באופן הניהול, השימוש בצמחים, בבריכות המים ובשיחים שבין העצים שלהם כדי להזמין חיות בר חזרה אל שטח. אנחנו ממש מחכים בקוצר רוח לראות מי יחליט לבוא! אה, ובואו לא נשכח את הדבורים. אחרי הכל, הן עוזרות להאכיל את העולם בכך שהן למעשה מאביקות את כל יבולי המזון. אנחנו משלבים כוחות עם תאגידי השקדים איתם אנחנו עובדים כדי לוודא שעד שנת 2025, החוות שלהם יהיו ידידותיות לדבורים. דבש פרחי שקדים. כמה שזה נשמע נפלא...

קוקוס

קוקוס אגוזי קוקוס גדלים באופן טבעי באינדונזיה משם אנחנו מקבלים אותם. הם אמנם צומחים על עץ דקל, אבל אין להם שום קשר לשמן דקלים. האגוזים נקטפים בצורה מסורתית והעצים נותרים במקומם כדי שיצמיחו עוד פירות. והקוקוס הוא היבול שפשוט ממשיך לתת ולתת! מדישון לקרקע ועד למחצלות רצפה, הסיבים מנוצלים עד תום. איזה כיף שאין טיפת פסולת אחת מכל הסיפור הזה!

סויה

סויה היא חומר הגלם העיקרי שלנו. אז טוב לדעת שהפולים שלנו לא מהונדסים גנטית (GMO FREE) וגידולם לא פוגע ביערות הגשם. רובם גדלים ממש כאן באירופה (60% מצרפת, בלגיה והולנד), היתר בקנדה (ומשונעת דרך הים כדי לצמצם ככל האפשר את הפליטה של פחמן דו-חמצני). כרגע, אנחנו עובדים עם החקלאים שלנו על מדידת צריכת המים שלהם וההשפעה על האקו- סיסטם המקומי שלהם, כדי לבחון איך ניתן להפחית אותה. אז, יאללה, תהנו מהסויה!

שיבולת שועל

שיבולת שועל איזה דגן נפלא! כמו סויה, לייבול של שיבולת השועל יש טביעת רגל אקולוגית קלה. שיבלות שועל כבר מזמן לא משמשת רק להכנה של דייסות והיא לא חייבת לעבור דרך ארוכה כדי להגיע אלינו. כל שיבולת השועל שלנו גדלה באירופה על מנת לצמצם את טווח שינוע המזון. אנחנו חושבים שהיא גם די טעימה אז לא יהיה כאן שינוי גדול.

שקדים

שקדים השקדים שלנו מגיעים בבלעדיות מחוות סביב הים התיכון. אנחנו בוחנים דרכים בהן המגדלים שלנו יוכלו להשתמש בכמויות מינימאליות של מים למרות העובדה שגם ככה, השדות שלהם מושקים בעיקר על ידי מי גשם. בנוסף, אנחנו עובדים עם כמה מהחקלאים שלנו על שינוי טוטאלי באופן הניהול, השימוש בצמחים, בבריכות המים ובשיחים שבין העצים שלהם כדי להזמין חיות בר חזרה אל שטח. אנחנו ממש מחכים בקוצר רוח לראות מי יחליט לבוא! אה, ובואו לא נשכח את הדבורים. אחרי הכל, הן עוזרות להאכיל את העולם בכך שהן למעשה מאביקות את כל יבולי המזון. אנחנו משלבים כוחות עם תאגידי השקדים איתם אנחנו עובדים כדי לוודא שעד שנת 2025, החוות שלהם יהיו ידידותיות לדבורים. דבש פרחי שקדים. כמה שזה נשמע נפלא...

קוקוס

קוקוס אגוזי קוקוס גדלים באופן טבעי באינדונזיה משם אנחנו מקבלים אותם. הם אמנם צומחים על עץ דקל, אבל אין להם שום קשר לשמן דקלים. האגוזים נקטפים בצורה מסורתית והעצים נותרים במקומם כדי שיצמיחו עוד פירות. והקוקוס הוא היבול שפשוט ממשיך לתת ולתת! מדישון לקרקע ועד למחצלות רצפה, הסיבים מנוצלים עד תום. איזה כיף שאין טיפת פסולת אחת מכל הסיפור הזה!

נהיה טובים יותר

לא שאנחנו משוויצים או משהו (כחכוח גרון קל), אבל אם קיימת דרך טובה יותר להכין ולארוז מוצרים - אנחנו על זה וגאים בזה! אנחנו ממחזרים את המים ואת החום בו אנחנו משתמשים. אריזות ממוחזרות, ניתנות למחזור או אריזות המבוססות על חומרים מן הצומח הופכים את המוצרים שלנו לטובים מבחוץ בדיוק כפי שהם מבפנים. לא עוד קשיות או כפיות מפלסטיק. יש!

ההבטחה שלנו לכדור הארץ - מה היא אומרת:

זוכרים את התפישה שיש לנו רק כדור ארץ אחד? להיום, מחר, 2025 והלאה, הנה לכם ההבטחות שעשינו לכם ולכדור הארץ:

1

לייצר רק דברים טעימים מהצומח

2

שינוי האופן בו הרכיבים גדלים

3

שימוש ברכיבים ידידותיים לסביבה בלבד

4

אפס פחמן, מים ובזבוז

5

הפחתה ושימוש באריזות ידידותיות יותר

קדימה 2025, נראה אותך!

יש לנו רשימת משאלות ענקית. קבענו תאריך, 2025, יש לנו מטרות, אנחנו דבקים במשימה ויש לנו אתכם שתעזרו לנו! אנחנו נגיע לשם, גם אם זה ביס על בסיס צמחי אחד בכל פעם.
01 / 06

פליטת גזי החממה תופחת ב-30% ו-50% כי האנרגיה בה נשתמש תהיה אנרגיה מתחדשת

פליטת גזי החממה תופחת ב-30% ו-50% כי האנרגיה בה נשתמש תהיה אנרגיה מתחדשת. אנחנו יודעים שאנרגיה מתחדשת היא המפתח להפחתת פליטת גזי חממה. לכן, אנחנו עובדים על התקנת פאנלים סולאריים ובוחנים כיצד להשתמש בפסולת הסויה שלנו על מנת לייצר אנרגיה. ביו-דלק מפולים. נכון שזה נשמע מעולה?!

אנחנו נפחית ב-60% את השימוש שלנו במים

אנחנו נפחית ב-60% את השימוש שלנו במים. ניקוי קווי הייצור שלנו גומע המון מים ואנחנו שונאים לראות מים מתבזבזים. לכן, בשלושת האתרים הגדולים ביותר שלנו, אנחנו מתכוונים לבצע שימוש חוזר בכל המים האלה. כך נחסוך בכ-60% מצריכת המים שלנו. בנוסף, אנחנו עובדים עם המגדלים שלנו כדי לעזור להם למצוא דרכים נוספות לחיסכון במים וכך לנצל כל טיפה.

אפס פסולת להטמנה ופחות פסולת מזון

אפס פסולת להטמנה ופחות פסולת מזון. פסולת היא פשוט... בזבוז! של משאבים, זמן ואנרגיה. אז אנחנו מתכוונים לייצר פחות פסולת ולמצוא דרכים שונות למחזר כל פסולת שכן נייצר. אנחנו לא נשלח אפילו משאית אחת לאתר הטמנה. זה מלכלך את הסביבה ולאדמה יש דברים יותר טובים לעשות מלספוג אשפה!

נשתמש באריזות ממוחזרות עם 0% פסולת

נשתמש באריזות ממוחזרות עם 0% פסולת. כבר נטשנו את הקשיות והכפיות מפלסטיק. (ידענו שתבינו ושלא יהיה לכם אכפת למצוא אחרות.) אנחנו מפסיקים עם מכסי הפלסטיק על חלק מהסירים שלנו. (מי צריך אותם? לא אנחנו, גם אתם לא ובטח שכדור הארץ לא צריך אותם!) אנחנו מאחסנים את המשקאות מן הצומח בתוך אריזות קרטון מן הצומח. (טבעי, לא?) ואנחנו משתמשים בפלסטיק ממוחזר עבור השאר. זה מפחית את הפחמן הדו חמצני שלנו ב- 40%. אבל זה לא מספיק. עד 2025, כל האריזות שלנו יהיו לא רק ניתנות למחזור אלא גם מיוצרות ב-100% מחומרים ממוחזרים או חומרים מן הצומח.ביי ביי פוליסטרין. ברוכים הבאים עוד PET הניתן למחזור וקרטונים מקני סוכר! לקריאה נוספת בקרוב BetterPacks

נשתמש בכוחות העל שלנו כדי להוביל את מאמץ המחזור לעוד ועוד מקומות

נשתמש בכוחות העל שלנו כדי להוביל את מאמץ המחזור לעוד ועוד מקומות. כרגע, עצוב לומר שלא משנה עד כמה האריזות שלנו יהיו ניתנות למחזור, אם אין מתקני מחזור לקלוט אותם, הם פשוט לא ימוחזרו. אבל אם נצליח לפצח את זה, אבל אנחנו גדולים (ורועשים) מספיק כדי לעשות שינוי. לאן שנלך, אחרים יבואו אחרינו. אז על ידי כך שנייצר יותר אריזות שהן 100% ניתנות למיחזור, אנחנו ניתן לתעשיית המחזור את הרמז הענק שהיא צריכה כדי להתאפס על עצמה!

אז לחיי 2025!

אנחנו אומרים שמעולם לא היה זמן טוב יותר להצטרף למהפכת התזונה מן הצומח. עשו את שלכם עם כל ביס (או שלוק).