עוגת שוקולד טבעונית

עוגת שוקולד שכו-לם אוהבים

10 מנות
10 דקות
30 דקות

מצרכים

1 ו-3/4 כוסות (245 גרם) קמח

1.5 כוסות (300 גרם) סוכר לבן (מי שאוהב פחות מתוק יכול לשים כוס ורבע 250 גרם סוכר)

3/4 כוס (100 גרם) אבקת קקאו

1 כפית אבקת אפייה

1/2 כפית מלח

2 גביעי מעדן שוקולד אלפרו

1/2 כוס (120 מ"ל) מים

1 כוס (240 מ"ל) שמן (רגיל או קוקוס מומס)

1 כפית תמצית וניל

מרכיבים

הכנות

מחממים תנור ל-170 מעלות.
מערבים את כל המרכיבים היבשים בקערה.
מוסיפים את כל המרכיבים הרטובים ומערבבים לתערובת אחידה.
מעבירים לתבנית משומנת בגודל
אופים 20-30 דקות או עד שהתערובת מתייצבת ולא נראית מבריקה.
מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שחותכים לקוביות ומגישים.
אם רוצים, ניתן למרוח מעל העוגה המקוררת 2-3 גביעי מעדן שוקולד אלפרו לציפוי. נשמר בקירור 5 ימים.

טים

נטול לקטוז