Crema spalmabile alla mandorla e cacao

Con la bevanda alla Mandorla Alpro

4 porzioni
10min

Ingredienti

120-150ml di bevanda alla Mandorla Alpro

100g di mandorle pelate

3 cucchiai di cacao amaro in polvere

12 datteri Medjool

sale

Fatto con

Preparazione

1. La sera prima, mettere a bagno le mandorle nella bevanda alla Mandorla Alpro o in acqua. Se ammollate, le mandorle daranno una consistenza ancora più morbida alla crema.
2. Tagliare i datteri a metà ed eliminare i noccioli. Metterli a bagno in acqua tiepida.
3. Tritare la mandorle fino ad ottenere una polvere.
4. Aggiungere il cacao e il sale, e togliere i datteri dall'acqua.
5. Aggiungere la bevanda alla Mandorla Alpro e i datteri al composto. Frullare bene fino ad ottenere la crema spalmabile.

  • Senza glutine
  • Senza lattosio