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Latte Chai

Viaggio in India andata e ritorno con l'aromatico Latte Chai fatto con la Bevanda alla Soia Alpro

4 porzioni
20min
Latte Chai

Ingredienti

1l di Bevanda alla Soia Alpro Original/Delicato

10 baccelli interi di cardamomo verde leggermente schiacciati

5 chiodi di garofano interi

4 grani di pepe nero interi

2 bastoncini di cannella

5 cm di zenzero fresco, affettato

1 baccello di vaniglia, diviso a metà longitudinalmente e raschiato

2 cucchiai di miele

3 bustine di tè nero

Fatto con

Bevanda alla Soia Alpro Original

Bevande
Bevanda alla Soia Alpro Original

Bevanda alla Soia Alpro Barista

Bevande
Bevanda alla Soia Alpro Barista

Preparazione

1. Versare 850 ml di Bevanda alla Soia Alpro Original o Delicato in un pentolino e aggiungere il cardamomo, i chiodi di garofano, la cannella, lo zenzero affettato, il baccello di vaniglia ed i semi di vaniglia. Portare a fuoco medio e lasciar cuocere finché la miscela non diventi aromatica, circa 15 minuti. Sbattere il miele ed versare il contenuto delle bustine di tè nella padella; lasciare sobbollire per 3 minuti.

2 Versare i restanti 150 ml di Bevanda alla Soia Alpro Original o Delicato in un altro pentolino e portare ad ebollizione. Frullare fino ad ottenere abbastanza schiuma.

3. Quindi versare la mistura di tè in una tazza con l'aiuto di un colino a maglia stretta. Riempire la tazza per 2/3.

4. Aggiungere la schiuma ottenuta con l'altra parte di Bevanda alla Soia Alpro Original o Delicato riempiendo la tazza. Servire a proprio gusto aggiungendo un po' di cannella in polvere o pepe nero macinato! Viaggio in India e ritorno!

  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Suggerimento

Questa ricetta è vegetariana ma non vegana. Utilizza un altro tipo di zucchero come lo sciroppo d'acero o una zolletta di zucchero.