Fantastici Pancake

Pancake alla Bevanda alla Mandorla con uvetta

4 porzioni
20min

Ingredienti

225 ml di Bevanda alla Mandorla Alpro

115 gr di farina

Un pizzico di sale

2 uova

30 ml di acqua fredda

Margarina

Una manciata di uvetta

25 gr zucchero di canna grezzo

100 ml panna montata

Fatto con

Preparazione

1. Sbattere con un frullino la panna montata in un recipiente piccolo. Mescolare in una scodella la farina, il sale, le uova, la Bevanda alla Mandorla Alpro, l'acqua e l'uvetta.
2. Prendere una padella piccola e riscaldare a fuoco alto un pò di margarina.
3. Mettere una piccola quantità di impasto nella padella e cuocere il pancake fino ad una leggera doratura.
4. Farlo cuocere da entrambi i lati. Procedere con il resto dell’impasto, quando sono tutti cotti servire con la panna montata.

  • Senza lattosio