オーツの
ソフトクッキー
異なった種類のクッキーを一緒に保存すると食感が変わります。
そのため柔らかいものとサクサクのものは別々で、乾燥材と一緒に保存するのがおすすめです
材料
異なった種類のクッキーを一緒に保存すると食感が変わります。
そのため柔らかいものとサクサクのものは別々で、乾燥材と一緒に保存するのがおすすめです
4人分
- ALPRO たっぷり食物繊維\n オーツミルク 砂糖不使用 200ml
- 中力粉 150g
- オートミール（ロールドオーツ）150g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- ハチミツ 大さじ3
- バニラエッセンス 少々
- ドライクランベリー 70g
- シナモンパウダー 少々
- マーガリン（発酵豆乳マーガリンがおすすめ） 大さじ3
- 玉子（Lサイズ）1個
- 塩 １つまみ
つくりかた
1
ボールに中力粉、オートミール、ベーキングパウダー、塩、ドライクランベリー、シナモンを混ぜる
2
別のボールにALPRO たっぷり食物繊維 オーツミルク 砂糖不使用、ハチミツ、溶かしたマーガリン、バニラエッセンス、玉子を入れ、よく混ぜておく
3
2に１を入れ、生地が一つになるまでざっくりとまぜあわせる 鉄板にクッキングシートを敷き、生地に間隔をあけて並べる
4
200℃に予熱したオーブンで15-20分程度写真の色になるまで焼く 網の上で予熱が取れるまでさます
あとはパクパクとクッキーが消えてゆくのをお楽しみください！
