Doing your bit with a simple bite

이제 우리는 변화해야 하며 행동해야 할 때입니다. 하지만 거대한 지구의 크기 만큼이나 심각한 문제를 해결하기 위해 전기차, 태양광 패널, 중고거래, 분리수거, 업사이클링, 자전거 타기 중 어디서부터 실천해야 할까요? 이에 대해 과학자들은 쉬운 대답을 내놓습니다. 우리가 식물성 식품을 더 많이 섭취할수록, 지구를 살리는 데 도움이 된다고 말입니다. 한 입 먹을 때마다 지구 살리기에 한 걸음씩 동참하실 수 있습니다. 건강과 지구환경을 지키는 일석이조의 효과를 누릴 수 있습니다

Doing your bit with a simple bite
Why your food matters!

Why your food matters!

우리의 소중한 지구는 현재 지구 위험 한계선이라 불리는 한계점에 도달하여 고통받고 있습니다. 간단히 말해 우리의 식단은 환경적 한계, 생물 다양성 붕괴, 물 부족 현상, 기후 변화 등에 영향을 줍니다. 큰소리로 외쳐봅시다. 우리는 무엇을 해야 할까요? 우리가 할 수 있는 모든 방법을 동원해야 합니다! 그 시기는? 지금 당장입니다! 그렇다면 어떻게 해야 할까요? One Planet Thinking이란 식물성 식단을 늘리는 동시에 육류 소비량을 줄이는 방식입니다. 양자역학이 아닌 알프로가 지난 40년간 논의하며 걸어온 길입니다. 처음부터 지구를 살리기 위한 더 좋은 방법이 있을 것이라 믿었습니다. 그리하여 알프로는 80년대부터 식물기반, 식물 친화적인 식품을 개척해 왔습니다.

Good food starts with good ingredients

알프로의 모든 식물성 제품은 기본적으로 탄소 배출량과 물 사용량이 적습니다. 따라서 콩, 귀리, 아몬드 제품에 상관없이 자사 제품을 섭취하신다면 잘하고 계신 겁니다! 푸드마일을 줄이기 위해 로컬 푸드와 지속가능한 소비를 합니다. 유럽산 귀리, 지중해 아몬드, 심지어 대두도 실제로 바로 근방에서 재배된 것입니다!

귀리는

귀리는

어떨까요! 대두처럼 귀리는 생태 발자국을 최대한 줄인 지속가능한 곡류입니다. 다양한 용도로 활용 가능한 귀리는 죽을 만드는 데 사용되었을 때부터 그 역사가 길지만, 멀리 갈 필요 없이 알프로에서 사용하는 모든 귀리는 푸드마일이 적은 유럽에서 재배됩니다. 또한 풍미도 좋아서 계속해서 이 지역 귀리를 사용할 예정입니다.

알프로

알프로

에서 사용하는 아몬드는 지중해 근처의 조그마한 농장에서 독점 재배한 아몬드입니다. 이미 과수원 대부분이 빗물로 물을 충당하고 있지만, 이 과정에서 재배하시는 분들이 최대한 물 사용량을 줄일 수 있도록 함께 방법을 찾고 있습니다. 또한, 야생동물이 다시 땅으로 찾아올 수 있도록 농부와 함께 식물, 연못, 울타리를 사용하여 일하는 방식을 개선하고 있습니다. 어떤 야생동물이 나타날지 궁금하군요! 아, 그리고 꿀벌도 중요합니다. 결국 식량 작물의 수분 매개체로서 꿀벌은 세상을 먹여 살리는 데 가장 중요한 역할을 합니다. 우리는 아몬드 협동조합과 협력하여 2025년까지 꿀벌 친화적인 농장으로 탈바꿈하도록 노력하고 있습니다. 꽃피는 아몬드 나무의 꿀벌. 이것이 바로 우리가 그리는 미래입니다.

소야

소야

우리가 제일 많이 쓰는 재료. 그래서, 우리가 알고 있는 것은, 모든 열대우림과 GMO-free입니다. 대부분은 바로 이곳 유럽에서 재배되고(60%는 프랑스, 벨기에, 네덜란드에서 생산), 나머지는 캐나다에서(더 가벼운 탄소 발자국을 위해 바다로 운반) 지금은 농민들과 함께 물 사용량, 지역 생태계에 미치는 영향, 줄일 수 있는 방법 등을 확인하고 측정하고 있습니다. 그러니, 어서, 소야를 즐기세요!

알프로는

알프로는

인도네시아에서 생산되는 코코넛을 사용합니다. 분명 야자나무에서 재배되지만, 야자유와는 무관합니다. 코코넛은 전통적인 방식인 손으로 수확하며 야자수는 계속 같은 자리에서 자라 더 많은 열매를 맺습니다. 코코넛은 아낌없이 베풀기만 하는 작물입니다! 정원 뿌리 덮개에서 바닥 매트까지 코코넛 껍질에서 추출한 섬유가 사용됩니다. 폐기물이 생기지 않는다는 점에서 사랑할 수밖에 없습니다!

Making it better

자랑하려는 것이 아닙니다. 하지만 더 좋은 생산방식과 패키징 방식이 있다면, 이를 실천하고 자랑스럽게 생각합니다! 알프로에서 사용되는 물과 열에너지는 재사용됩니다. 좋은 내용물 못지않게 우수한 식물성 재활용 포장재를 적용합니다. 플라스틱 빨대와 수저 사용을 금지하였습니다.

Take a closer look

Our One Planet promise. What it means

One Planet Thinking을 기억하시나요? 오늘과 내일 2025년 이후를 위해 알프로가 지구와 소비자 앞에 다음을 약속하고자 합니다.

  • 1

    맛있는 식물성 식품 제조.

  • 2

    원료 재배 방식 개선.

  • 3

    친환경 원료만을 사용

  • 4

    탄소중립, 물 사용량 절감 및 제로 웨이스트 정책 추구

  • 5

    패키징 절감 및 개선

    • 2025, bring it on!

    지속가능성을 위해 달성해야 할 주요 목표가 있습니다. 2025년까지 날짜와 목표를 정했고, 이를 달성하기 위해 필요한 끈기와 여러분의 도움이 있다면 실현 가능합니다! 끼니마다 식물성 식품을 섭취한다면 말이죠.

    제품당 에너지 사용과 연관된 온실가스 배출량을 30%

    제품당 에너지 사용과 연관된 온실가스 배출량을 30%까지 감축하고, 사용하는 에너지의 50%를 재생 가능한 에너지로 대체할 계획입니다. 온실가스 배출량을 줄이기 위해서 재생 에너지를 사용할 수밖에 없다는 사실을 알고 있습니다. 따라서 태양 전지판을 설치하고 에너지 창출을 위한 원료로 콩 폐기물을 사용하는 것을 고려하고 있습니다. 콩을 바이오가스로, 생각만 해도 근사합니다!

    물 사용량 60%

    물 사용량 60% 절감. 알프로 공장 생산 라인을 세척하려면 대량의 물이 필요하지만 이로 인한 폐수의 배출은 원하지 않습니다. 따라서 알프로의 가장 큰 공장 세 군데의 하수를 재이용하거나 재사용하고자 합니다. 또한 회사 차원에서 물 전체 사용량의 60%를 절감할 것입니다. 원료를 재배하는 농가에도 물 사용량을 줄이기 위한 방법을 찾고 있습니다. 이로 인해 모든 빗물이 효과적으로 사용될 것입니다.

    쓰레기 매립량 및 음식물 쓰레기 감축. 폐기물은 말 그대로 자원

    쓰레기 매립량 및 음식물 쓰레기 감축. 폐기물은 말 그대로 자원, 시간, 에너지 낭비입니다! 따라서 폐기물을 줄이고 뭐든지 재활용 할 수 있는 방법을 찾을 것입니다. 쓰레기 매립지에 트럭 한 대도 보낼 순 없습니다. 환경에 해로울 뿐만 아니라, 매립지는 더 가치 있게 사용될 수 있기 때문이죠!

    제로 웨이스트와 폐쇄 루프 패키징 사용

    제로 웨이스트와 폐쇄 루프 패키징 사용. 이미 일회용 빨대와 수저는 사용하지 않습니다. 여러분이 양해해 주시리라 믿고 자신이 소유한 빨대와 수저를 잘 사용하실 것으로 생각합니다. 플라스틱 뚜껑도 사용하지 않고 있고요. (누가 이를 필요로 할까요? 우리도, 여러분도, 지구도 그 누구도 아닙니다!) 대신 식물성 음료가 식물기반 소재 용기에 포장됩니다. 당연한 결과입니다. 또 나머지 제품에는 구할 수 있는 만큼 재활용 플라스틱이 사용되고 있습니다. 이로써 이산화탄소 배출량이 40% 감소합니다. 하지만 이것만으로는 부족합니다. 2025년까지 사용하는 모든 팩은 재활용이 가능할 뿐만 아니라 이미 100% 재활용된 원료 또는 식물성 원료로 만들어질 것입니다. 폴리스타이렌 사용에 작별을 고하고 더 많이 재활용되고 재활용 가능한 PET와 지속가능한 사탕수수로 만든 용기를 사용할 때입니다. 포장에 대해 더 알아보기

    협력을 통한 재활용품 확대

    협력을 통한 재활용품 확대. 알프로는 협력업체와 힘을 모아 더 많은 곳에서 더 많은 재활용품이 사용되도록 앞장설 것입니다. 그 첫걸음은 식물성 요거트 대체품에 사용되는 플라스틱 컵을 종이컵으로 대체하는 것으로부터 시작될 것입니다. 현재 알프로에서 아무리 포장재를 재활용할 수 있게 만들지라도 재활용 시설이 없다면, 재활용 자체가 불가능하기에 아무리 노력해도 소용없겠지요. 하지만 알프로가 전 제품에 100% 재활용 포장재를 적용하도록 노력한다면 재활용 산업 전체가 협력해야만 모든 것이 가능하다는 사실을 깨닫게 되어 다른 브랜드도 동참할 것입니다.

    제품당 에너지 사용과 연관된 온실가스 배출량을 30%

    제품당 에너지 사용과 연관된 온실가스 배출량을 30%까지 감축하고, 사용하는 에너지의 50%를 재생 가능한 에너지로 대체할 계획입니다. 온실가스 배출량을 줄이기 위해서 재생 에너지를 사용할 수밖에 없다는 사실을 알고 있습니다. 따라서 태양 전지판을 설치하고 에너지 창출을 위한 원료로 콩 폐기물을 사용하는 것을 고려하고 있습니다. 콩을 바이오가스로, 생각만 해도 근사합니다!

    물 사용량 60%

    물 사용량 60% 절감. 알프로 공장 생산 라인을 세척하려면 대량의 물이 필요하지만 이로 인한 폐수의 배출은 원하지 않습니다. 따라서 알프로의 가장 큰 공장 세 군데의 하수를 재이용하거나 재사용하고자 합니다. 또한 회사 차원에서 물 전체 사용량의 60%를 절감할 것입니다. 원료를 재배하는 농가에도 물 사용량을 줄이기 위한 방법을 찾고 있습니다. 이로 인해 모든 빗물이 효과적으로 사용될 것입니다.

    쓰레기 매립량 및 음식물 쓰레기 감축. 폐기물은 말 그대로 자원

    쓰레기 매립량 및 음식물 쓰레기 감축. 폐기물은 말 그대로 자원, 시간, 에너지 낭비입니다! 따라서 폐기물을 줄이고 뭐든지 재활용 할 수 있는 방법을 찾을 것입니다. 쓰레기 매립지에 트럭 한 대도 보낼 순 없습니다. 환경에 해로울 뿐만 아니라, 매립지는 더 가치 있게 사용될 수 있기 때문이죠!

    제로 웨이스트와 폐쇄 루프 패키징 사용

    제로 웨이스트와 폐쇄 루프 패키징 사용. 이미 일회용 빨대와 수저는 사용하지 않습니다. 여러분이 양해해 주시리라 믿고 자신이 소유한 빨대와 수저를 잘 사용하실 것으로 생각합니다. 플라스틱 뚜껑도 사용하지 않고 있고요. (누가 이를 필요로 할까요? 우리도, 여러분도, 지구도 그 누구도 아닙니다!) 대신 식물성 음료가 식물기반 소재 용기에 포장됩니다. 당연한 결과입니다. 또 나머지 제품에는 구할 수 있는 만큼 재활용 플라스틱이 사용되고 있습니다. 이로써 이산화탄소 배출량이 40% 감소합니다. 하지만 이것만으로는 부족합니다. 2025년까지 사용하는 모든 팩은 재활용이 가능할 뿐만 아니라 이미 100% 재활용된 원료 또는 식물성 원료로 만들어질 것입니다. 폴리스타이렌 사용에 작별을 고하고 더 많이 재활용되고 재활용 가능한 PET와 지속가능한 사탕수수로 만든 용기를 사용할 때입니다. 포장에 대해 더 알아보기

    협력을 통한 재활용품 확대

    협력을 통한 재활용품 확대. 알프로는 협력업체와 힘을 모아 더 많은 곳에서 더 많은 재활용품이 사용되도록 앞장설 것입니다. 그 첫걸음은 식물성 요거트 대체품에 사용되는 플라스틱 컵을 종이컵으로 대체하는 것으로부터 시작될 것입니다. 현재 알프로에서 아무리 포장재를 재활용할 수 있게 만들지라도 재활용 시설이 없다면, 재활용 자체가 불가능하기에 아무리 노력해도 소용없겠지요. 하지만 알프로가 전 제품에 100% 재활용 포장재를 적용하도록 노력한다면 재활용 산업 전체가 협력해야만 모든 것이 가능하다는 사실을 깨닫게 되어 다른 브랜드도 동참할 것입니다.

    제품당 에너지 사용과 연관된 온실가스 배출량을 30%

    제품당 에너지 사용과 연관된 온실가스 배출량을 30%까지 감축하고, 사용하는 에너지의 50%를 재생 가능한 에너지로 대체할 계획입니다. 온실가스 배출량을 줄이기 위해서 재생 에너지를 사용할 수밖에 없다는 사실을 알고 있습니다. 따라서 태양 전지판을 설치하고 에너지 창출을 위한 원료로 콩 폐기물을 사용하는 것을 고려하고 있습니다. 콩을 바이오가스로, 생각만 해도 근사합니다!

    물 사용량 60%

    물 사용량 60% 절감. 알프로 공장 생산 라인을 세척하려면 대량의 물이 필요하지만 이로 인한 폐수의 배출은 원하지 않습니다. 따라서 알프로의 가장 큰 공장 세 군데의 하수를 재이용하거나 재사용하고자 합니다. 또한 회사 차원에서 물 전체 사용량의 60%를 절감할 것입니다. 원료를 재배하는 농가에도 물 사용량을 줄이기 위한 방법을 찾고 있습니다. 이로 인해 모든 빗물이 효과적으로 사용될 것입니다.

    쓰레기 매립량 및 음식물 쓰레기 감축. 폐기물은 말 그대로 자원

    쓰레기 매립량 및 음식물 쓰레기 감축. 폐기물은 말 그대로 자원, 시간, 에너지 낭비입니다! 따라서 폐기물을 줄이고 뭐든지 재활용 할 수 있는 방법을 찾을 것입니다. 쓰레기 매립지에 트럭 한 대도 보낼 순 없습니다. 환경에 해로울 뿐만 아니라, 매립지는 더 가치 있게 사용될 수 있기 때문이죠!

    제로 웨이스트와 폐쇄 루프 패키징 사용

    제로 웨이스트와 폐쇄 루프 패키징 사용. 이미 일회용 빨대와 수저는 사용하지 않습니다. 여러분이 양해해 주시리라 믿고 자신이 소유한 빨대와 수저를 잘 사용하실 것으로 생각합니다. 플라스틱 뚜껑도 사용하지 않고 있고요. (누가 이를 필요로 할까요? 우리도, 여러분도, 지구도 그 누구도 아닙니다!) 대신 식물성 음료가 식물기반 소재 용기에 포장됩니다. 당연한 결과입니다. 또 나머지 제품에는 구할 수 있는 만큼 재활용 플라스틱이 사용되고 있습니다. 이로써 이산화탄소 배출량이 40% 감소합니다. 하지만 이것만으로는 부족합니다. 2025년까지 사용하는 모든 팩은 재활용이 가능할 뿐만 아니라 이미 100% 재활용된 원료 또는 식물성 원료로 만들어질 것입니다. 폴리스타이렌 사용에 작별을 고하고 더 많이 재활용되고 재활용 가능한 PET와 지속가능한 사탕수수로 만든 용기를 사용할 때입니다. 포장에 대해 더 알아보기

    협력을 통한 재활용품 확대

    협력을 통한 재활용품 확대. 알프로는 협력업체와 힘을 모아 더 많은 곳에서 더 많은 재활용품이 사용되도록 앞장설 것입니다. 그 첫걸음은 식물성 요거트 대체품에 사용되는 플라스틱 컵을 종이컵으로 대체하는 것으로부터 시작될 것입니다. 현재 알프로에서 아무리 포장재를 재활용할 수 있게 만들지라도 재활용 시설이 없다면, 재활용 자체가 불가능하기에 아무리 노력해도 소용없겠지요. 하지만 알프로가 전 제품에 100% 재활용 포장재를 적용하도록 노력한다면 재활용 산업 전체가 협력해야만 모든 것이 가능하다는 사실을 깨닫게 되어 다른 브랜드도 동참할 것입니다.

    식물 기반 운동에

    동참하기에 이보다 더 좋은 시기는 없습니다! 한 입 먹을 때마다 지구 살리기에 한 걸음씩 동참해 주세요.

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