Helovino moliūgų blynai

25m
Helovino moliūgų blynai

Pagaminta su

  • Blynų tešlai:
  • 400 g moliūgo (pjaustyto kubeliais)
  • 1 kiaušinio
  • 200 ml „Alpro“ avižų gėrimo
  • 2 valgomųjų šaukštų klevų arba agavų sirupo
  • 200 g speltų miltų
  • 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 valgomojo šaukšto imbierinių meduolių prieskonių
  • Sviesto, margarino arba augalinio aliejaus
  • Druskos
  • Šokoladiniaims voratinkliaims:
  • 100 g grynojo šokolado (70 % kakavos)
  • 60 ml „Alpro“ avižų gėrimo
  • 4 valgomųjų šaukštų speltų miltų
  • Druskos
  • Klevų sirupo pagardinti

Sudedamosios dalys
!

  • Blynų tešlai:
  • 400 g moliūgo (pjaustyto kubeliais)
  • 1 kiaušinio
  • 200 ml „Alpro“ avižų gėrimo
  • 2 valgomųjų šaukštų klevų arba agavų sirupo
  • 200 g speltų miltų
  • 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 valgomojo šaukšto imbierinių meduolių prieskonių
  • Sviesto, margarino arba augalinio aliejaus
  • Druskos
  • Šokoladiniaims voratinkliaims:
  • 100 g grynojo šokolado (70 % kakavos)
  • 60 ml „Alpro“ avižų gėrimo
  • 4 valgomųjų šaukštų speltų miltų
  • Druskos
  • Klevų sirupo pagardinti

Paruošimas
!

1

Patroškinkite kubeliais supjaustytą moliūgą, kol jis suminkštės, nukoškite ir sutrinkite į tyrę rankiniu trintuvu (arba bulvių grūstuku, jei neturite trintuvo).

2

Paruoškite blynų mišinį. Įmaišykite į moliūgų tyrę kiaušinį, „Alpro“ avižų gėrimą ir klevų arba agavų sirupą. Supilkite miltus, kepimo miltelius, imbierinių meduolių prieskonius, žiupsnelį druskos ir suplakite, kad pasidarytų tolygus mišinys. Atidėkite į šalį.

3

Šokoladiniai voratinkliai. Įmerktame į karštą vandenį dubenyje, gerai maišydami, palengva ištirpinkite šokoladą. Leiskite jam truputį atvėsti ir tuomet įdėkite „Alpro“ avižų gėrimo, miltų, vandens ir sumaišykite, kad pasidarytų tolygus mišinys. Supilkite į konditerinę tūbelę siauru galiuku (tiks ir spaudžiamas indelis).

4

Iškepkite blynus. Keptuvėje pakaitinkite truputį sviesto arba aliejaus ir šaukštu iš blynų mišinio padarykite keturis nedidelius blynus, po 8 cm skersmens dydžio. Pakepkite kelias minutes, kol apačia gelsvai apskrus.

5

Konditerine tūbele nupieškite šokoladinius voratinklius ant neiškepusios viršutinės blynų pusės, apverskite ir pabaikite kepti. Taip iškepkite visą blynų mišinį – turėtų išeiti maždaug 20–25 blynai. Patiekite aplietus trupučiu klevų sirupo. Gardumėlis!

Receptų patarimai

Be glitimo? Žinoma, galima. Pasirinkite kepimo miltelius be glitimo, miltus be glitimo ir kurį nors vieną iš kitų mūsų gėrimų, kuriuose nėra glitimo, pavyzdžiui, „Alpro“ migdolinį gėrimą.