Helovino moliūgų blynai

25m
Helovino moliūgų blynai
  • Blynai:
  • 400 g moliūgo, pjaustyto kubeliais
  • 1 kiaušinis
  • 200 ml „Alpro Oat“ avižų gėrimo
  • 2 valgomieji šaukštai klevų arba agavų sirupo
  • 200 g speltų miltų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
  • 1 valgomasis šaukštas imbierinių meduolių prieskonių
  • Sviesto, margarino arba augalinio aliejaus
  • Druskos
  • Šokoladiniai voratinkliai:
  • 100 g grynojo šokolado (70 %)
  • 60 ml „Alpro Oat“ gėrimo
  • 4 valgomieji šaukštai speltų miltų
  • Druskos
  • Truputį klevų sirupo serviravimui

Sudedamosios dalys
!

  • Blynai:
  • 400 g moliūgo, pjaustyto kubeliais
  • 1 kiaušinis
  • 200 ml „Alpro Oat“ avižų gėrimo
  • 2 valgomieji šaukštai klevų arba agavų sirupo
  • 200 g speltų miltų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
  • 1 valgomasis šaukštas imbierinių meduolių prieskonių
  • Sviesto, margarino arba augalinio aliejaus
  • Druskos
  • Šokoladiniai voratinkliai:
  • 100 g grynojo šokolado (70 %)
  • 60 ml „Alpro Oat“ gėrimo
  • 4 valgomieji šaukštai speltų miltų
  • Druskos
  • Truputį klevų sirupo serviravimui

Paruošimas
!

1

Patroškinkite kubeliais supjaustytą moliūgą, kol jis suminkštės, nukoškite ir sutrinkite į tyrę rankiniu trintuvu (arba bulvių grūstuku, jei neturite trintuvo).

2

Paruoškite blynų mišinį. Įmaišykite į moliūgų tyrę kiaušinį, „Alpro Oat“ gėrimą ir klevų arba agavų sirupą. Supilkite miltus, kepimo miltelius, imbierinių meduolių prieskonius ir žiupsnelį druskos ir suplakite, kad pasidarytų tolygus mišinys. Atidėkite į šalį.

3

Šokoladiniai voratinkliai. Įmerktame į karštą vandenį dubenyje, gerai maišydami, palengva ištirpinkite šokoladą, leiskite jam truputį atvėsti, tada įdėkite „Alpro Oat“ gėrimo, miltų, vandens ir sumaišykite, kad pasidarytų tolygus mišinys. Supilkite į konditerinę tūbelę siauru galiuku (tiks ir spaudžiamas indelis).

4

Iškepkite blynus. Keptuvėje pakaitinkite truputį sviesto arba aliejaus ir šaukštu iš blynų mišinio padarykite keturis nedidelius blynus, po 8 cm skersmens dydžio. Pakepkite kelias minutes, kol apačia gelsvai apskrus.

5

Dabar įdomiausia! Konditerine tūbele nupieškite šokoladinius voratinklius ant neiškepusios viršutinės blynų pusės, apverskite ir pabaikite kepti. Taip iškepkite visą blynų mišinį – turėtų išeiti maždaug 20–25 blynai. Patiekite aplietus trupučiu klevų sirupo. Gardumėlis!

Receptų patarimai

Be glitimo? Žinoma, galima. Pasirinkite kepimo miltelius be glitimo, miltus be glitimo ir kurį nors vieną iš kitų mūsų gėrimų, kuriuose nėra glitimo, pavyzdžiui, „Alpro Almond“ gėrimą.