Zaļā veģetārā lazanja

4
55m
Zaļā veģetārā lazanja
  • 250 ml Alpro sojas kulinārijas krēms
  • 150 ml Alpro nesaldinātais sojas dzēriens
  • 1 šalote
  • 2 cukīni
  • 2 puravi
  • 2 ķiploka daiviņas
  • Estragons
  • 200 g spinātu
  • 1/2 laima
  • 250 g rīvēta mocarella siera
  • .16 svaigas lazanjas plāksnes
  • Šķipsniņa muskatrieksta
  • Jūras sāls un baltie pipari

Sastāvdaļas
!

  • 250 ml Alpro sojas kulinārijas krēms
  • 150 ml Alpro nesaldinātais sojas dzēriens
  • 1 šalote
  • 2 cukīni
  • 2 puravi
  • 2 ķiploka daiviņas
  • Estragons
  • 200 g spinātu
  • 1/2 laima
  • 250 g rīvēta mocarella siera
  • .16 svaigas lazanjas plāksnes
  • Šķipsniņa muskatrieksta
  • Jūras sāls un baltie pipari

Pagatavošana
!

1

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 oC. Sīki sagriež sīpolu, puravus un ķiplokus. Smalkās šķēlēs gareniski sagriež cukīni.

2

Pagatavo gardu mērci. Apcep šaloti, ķiplokus un puravus, līdz šalote kļūst caurspīdīga. Pievieno spinātus un cep tik ilgi, līdz tie ir gatavi, bet nekļūst brūngani. Pievieno Alpro sojas krējumu un Alpro nesaldināto sojas dzērienu, pārkaisa ar jūras sāli, pipariem, estragonu, muskatriekstu un pārlej ar laimu, līdz iegūst tādu garšu, kāda Jums patīk.

3

Cepamtraukā kārto pārmaiņus mērci, lazanjas plāksnes, cukīni šķēles un pusi mocarella šķēles un pārējo mocarella daļu izkaisa pa virsu.

4

Liek cepeškrāsns vidējā plauktā un cep apmēram 30 minūtes, līdz lazanja kļūst zeltaini brūna un sāk burbuļot.

5

Vienkārši pagatavojamas vakariņas, kas noteikti kļūs par ģimenē iecienītākajām!