Элсэн чихрийн тухай ярихаа больцгооё
80-аад оноос хойш бид ургамлын гаралтай амттай бүтээгдэхүүнээ элсэн чихэр багатай хийх гэж хичээсээр иржээ. Өдгөө бид Alpro No Sugars гэсэн гайхалтай бөгөөд огт элсэн чихэргүй бүтэн багц хоол хүнс болон ундаатай болжээ. Гоё доо! Бид ургамлын давуу талын хүчийг хүргэхийн сацуу нэг удаад нэг халбага гэсэн эрүүл дадлыг уриалж байна. Элсэн чихрээс салах илүү хялбар арга урьд өмнө байсангүй!
Манай Сахаргүй бүтээгдэхүүнүүд нэлээд онцгой, та эндээс зохих мэдээллийг аваарай
Сахар агуулаагүй, сахар орлуулагчгүй
Бүх төрлийн ургамлын гаралтай амт, сахар болон нэмэлт сахар орлуулагчгүй. Хичээх ч шаардлагагүйгээр хэрэглээгээ багасга. Амттай!
Хаана ч, хэзээд ч*
Стакан, кофе, аягатай цай руугаа хий, сериал дээрээ асга. Манай Сахаргүй бүтээгдэхүүний цуглуулга маш олон сонголттой!
*Кальцийн эх үүсвэр. Кальци нь ясны хэвийн төлжилтөд хэрэгтэй. Эрүүл саруул байхын тулд төрөлжсөн, тэнцвэртэй байдлаар хооллож, эрүүл амьдралын хэв маягийг дадуулахыг зөвлөдөг.
Амьдрал өөрөө хангалттай чихэрлэг!
Жимс, жүүс өөрөө ийм гоё чихэрлэг байхад сахар хэнд хэрэгтэй юм бэ? Харин манай Хольцгүй Сахаргүй бүтээгдэхүүнүүд хурц амттай зууш, жортой төгс зохицдог.
Alpro-ийн эрхэм зорилго бол аль ч бүтээгдэхүүндээ бага зэрэг элсэн чихэр нэмэх явдал юм. Бид жимс, самар, кокос самар зэрэг ургамлын гаралтай орцуудаас амттай хоол, ундаа бэлдэж болдог гэдэгт итгэдэг билээ. Бид янз бүрийн хэмжээний элсэн чихэр агуулсан олон төрлийн хоол, ундаа санал болгож байна. Хүн бүрд зориулсан зүйл бий. Элсэн чихэргүй бүтээгдэхүүнээс эхлээд элсэн чихэр багатай бүтээгдэхүүн, зөөлөн чихэрлэг амттай бүтээгдэхүүн хүртэл бий. Alpro-д зориулсан элсэн чихэргүй гэдэг нь: элсэн чихэр, амтлагчгүй гэсэн үг юм.
Хэрэв жор нь бага зэрэг амттай байх ёстой шиг санагдвал үндсэн найрлагад нь өөрийн гэсэн бага хэмжээний элсэн чихэртэй эсвэл огт байхгүй тул аль болох бага байлгаж, хүссэн амтыг өгдөг. Бид зах зээл дээрх ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага чихрийн агууламжийг үргэлж зорьдог.
Эдгээр байгалийн гаралтай чихэртэй танилцаарай:
Цагаан манжингийн чихэр – Хоол хүнсний аялах милийг бага байлгахын тулд Европт ургуулсан.
Нишингийн элсэн чихэр – Карибаас ирсэн.
Глюкоз-фруктозын сироп – Манжийн элсэн чихэр эсвэл эрдэнэ шишээс гаргаж авсан.
Чихрийн амт оруулагч – Зөвхөн стевиа ургамлаас гаргаж авсан. Бид хэзээ ч хиймэл амт оруулагч ашиглахгүй.
Alpro нь элсэн чихэргүй, элсэн чихэр багатай бүтээгдэхүүнээс эхлээд зөөлөн чихэрлэг амттай бүтээгдэхүүн хүртэл хувьсах хэмжээний элсэн чихэр агуулсан олон төрлийн хоол, ундаа санал болгодог.
Бид шинэ найрлага, технологийг туршиж үзэх замаар жороо байнга туршиж, сайжруулж, бүтээгдэхүүнээ байнга сайжруулах боломжийг олгодог. Alpro цувралын хэд хэдэн бүтээгдэхүүний нийт элсэн чихрийн агууламж 15% хүртэл буурсан байна. Бүх Alpro бүтээгдэхүүнүүд ижил төстэй сүүн бүтээгдэхүүнээс бага биш юмаа гэхэд ижил хэмжээний элсэн чихэртэй байдаг.
Ерөнхийдөө шар буурцгийн бүтээгдэхүүн нь ижил төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнээс бага элсэн чихэр агуулдаг. Сүүн бүтээгдэхүүн нь шар буурцагт байдаггүй сүүний сахар лактоз агуулдаг. Хагас тостой сүүнд 100 мл тутамд 5 гр лактоз агуулагддаг. Харин 100 мл амтлаагүй шар буурцагны ундаанд ойролцоогоор 2.5 гр сахар агуулагддаг. Амтыг алдагдуулахгүйн тулд зөвхөн хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэдэг. Энэ нь шар буурцагны хоолыг эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд бүрэн нийцүүлэх боломжийг олгодог.
Үгүй ээ, тэд бие махбодид яг адилхан ашиглагддаг. Бүх элсэн чихэр, хоолонд нэмсэн эсвэл хоол хүнсэнд байгалиасаа байснаас үл хамааран нэг төрлийн элсэн чихрийн молекул (моносахарид - глюкоз, фруктоз, галактоз) эсвэл хоёр чихрийн молекулын нэгдмэл материалаас бүрдэж, хамтдаа (дисахаридууд - сахароз, лактоз, мальтоз) болдог. Ийм учраас элсэн чихэр, нэмсэн эсвэл байгалийн гаралтай эсэхээс үл хамааран бие махбодид ижил аргаар үйлчилж, ижил хэмжээний буюу 4 ккал/гр элсэн чихэр калори өгдөг.
Эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон бүх сахарын санал болгож буй стандарт хэрэглээ (RI) нь өдөрт 90 гр байна. Үүнд хоол хүнсэнд агуулагдах элсэн чихэр, мөн хоолонд нэмсэн элсэн чихэр орно.
RI утга нь эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох дундаж хүн өдөрт идэж болох сахарын хэмжээг харуулсан ашигтай үзүүлэлт юм. Энэ үнэ цэнэ нь дундаж биеийн тамирын дасгал хийдэг дундаж жинтэй эмэгтэйд тулгуурладаг. Гэсэн хэдий ч RI-ууд нь зорилтот зорилго биш юм. Шаардлага нь нас, үйл ажиллагааны түвшин зэрэг хувь хүний хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно.
