Waarom zijn al onze plantaardige producten van nature lactosevrij?

0% lactose
100% lactose

Alpro = Plantaardig

Alle Alpro plantaardige drinks zijn van nature lactosevrij

Alpro producten worden gemaakt van plantaardige ingrediƫnten (zoals: soja, amandelen, hazelnoten, rijst, kokos en haver), die van nature lactosevrij zijn. Daarom zijn onze producten al vanaf het begin gegarandeerd lactosevrij.

Zuivel

Melk bevat van nature de suiker 'lactose', welke wordt verwijderd om melk lactosevrij te maken.

Melk op basis van zuivel wordt behandeld met het enzym lactase om het lactosegehalte te verlagen of af te breken. Het enzym splitst de lactose in galactose en glucose, waardoor de melk (bijna) lactosevrij wordt. Dit kan ook door de melk te filteren en de overgebleven lactose te delen met het lactase enzym.

Alpro = plantaardig = van nature lactosevrij

De eenvoudige manier om lactose te vermijden

Lactose, een melksuiker die aanwezig is in de meeste melksoorten (koe, geit, schaap en paard) kan voor verteringsproblemen of symptomen van lactose-intolerantie zorgen.

Alle soorten koemelk en andere melk van dierlijke afkomst, bevatten van nature rond de 5g lactose/100ml. Elk glas van 200ml melk bevat dus 10g lactose.

Het lactosevrij maken van melk, heeft geen invloed op andere voedingsstoffen in de producten zoals de vetzuursamenstelling of eiwitten. Koemelkeiwit blijft aanwezig, wat belangrijk is om te weten voor mensen die allergisch zijn voor koemelkeiwit.

Goed nieuws! Niet alleen de plantaardige variaties op zuivel op basis van soja zijn van nature lactosevrij. Ook alle andere Alpro producten op basis van de plantaardige ingrediƫnten amandel, rijst, haver, cashewnoot en kokosnoot zijn van nature lactosevrij!

Het vervangen van zuivelproducten door plantaardige variaties op zuivel is een manier om verteringsproblemen of symptomen van lactose-intolerantie te verminderen.