Laten we het over

suikervrij

hebben.

Het is de missie van Alpro om zo weinig mogelijk suiker toe te voegen aan elk van onze producten. We streven ernaar om heerlijke voedingsmiddelen en dranken te creëren uit plantaardige ingrediënten zoals fruit, noten en kokosnoot die op zich al zoet genoeg zijn. We bieden veel voedingsmiddelen en dranken met verschillende hoeveelheden suikers. Er is voor ieder wat wils. Zo hebben we producten zonder suiker en met een laag suikergehalte, maar ook licht gezoete lekkernijen. Ongezoet betekent voor Alpro: geen suikers en geen zoetstoffen.

Als een recept net dat tikkeltje meer zoetheid nodig heeft, omdat het basisingrediënt er zelf weinig of geen bevat, houden we dit zo laag mogelijk zonder afbreuk te doen aan de gewenste smaak. We streven altijd naar een aanzienlijk lager suikergehalte dan vergelijkbare producten op de markt.

Maak kennis met deze heerlijke zoetstoffen:

• Witte bietsuiker: geteeld in Europa om het aantal transportkilometers te beperken.

• Rietsuiker: uit het Caribisch gebied.

• Glucose-fructosestroop: afkomstig van bietsuiker of maïs.

• Zoetstof: uitsluitend afkomstig van de steviaplant. We zullen nooit of te nimmer kunstmatige zoetstoffen gebruiken.

Alpro biedt veel voedingsmiddelen en dranken met variabele hoeveelheden suiker, van producten zonder suiker en met een laag suikergehalte tot licht gezoete lekkernijen.

We zijn continu bezig met het testen en perfectioneren van onze recepten door nieuwe ingrediënten en technologieën toe te passen, waardoor onze producten constant worden verbeterd. We hebben het suikergehalte van verschillende Alpro-producten al met 15% verminderd. Alle Alpro-producten hebben hetzelfde of een lager suikergehalte dan vergelijkbare zuivelalternatieven.

In het algemeen bevat soja minder suikers dan gelijkaardige zuivelproducten. Zuivelproducten bevatten de melksuiker lactose dat niet aanwezig is in sojavoeding. Halfvolle melk bevat 5 g lactose per 100 ml. Niet-gearomatiseerde sojadrank daarentegen bevat ongeveer 2,5 g suikers. We gebruiken de kleinst mogelijke hoeveelheid suiker, zodat de smaak niet wordt verstoord. Hierdoor past soja perfect in een gezond, evenwichtig dieet.

Nee, ze worden op dezelfde manier door het lichaam verwerkt. Alle suikers, of ze nu aan voeding zijn toegevoegd of van nature aanwezig zijn, zijn samengesteld uit dezelfde bouwstenen, namelijk suikermoleculen. Dit zijn ofwel enkelvoudige suikermoleculen (monosachariden: glucose, fructose en galactose) ofwel dubbele suikermoleculen (disachariden: sucrose, lactose en maltose). Dit is de reden waarom suikers, of ze nu zijn toegevoegd of natuurlijk zijn, door het lichaam op dezelfde manier worden behandeld en hetzelfde aantal calorieën opleveren: 4 kcal/gram suiker.

Voor een gezond, evenwichtig dieet is de aanbevolen referentie-inname (RI) voor alle suikers 90 g / dag. Dit omvat suikers die zijn toegevoegd aan of van nature aanwezig zijn in voedingsmiddelen.

De RI-waarde is een nuttige indicatie voor de hoeveelheid suikers die een gemiddelde persoon per dag kan eten als onderdeel van een gezond, evenwichtig dieet. Deze waarde is gebaseerd op een vrouw van gemiddelde grootte die een gemiddelde hoeveelheid fysieke activiteit doet. RI's dienen echter niet als streefdoel. De vereisten kunnen variëren naargelang van verschillende factoren, zoals leeftijd en activiteitsgraad.