De voordelen van deze veelzijdige kleine boon zijn in Azië al meer dan 2000 jaar bekend. Dit kleine wondertje zit boordevol plant power.
De sojaboon is rijk aan voedingstoffen en smaak. Het bevat bovendien maar weinig verzadigd vet en het zit vol met vitamines, mineralen en calcium. Dit maakt het een perfect ingrediënt voor plantaardige producten met 100% smaak. Wist je dat Sojadrink met toegevoegd vitamine B12 en calcium (met maximaal 6 gram suiker per 100 gram) in de Schijf van Vijf staat. (bron: richtlijnen Schijf van Vijf)
Soja is van nature rijk aan eiwitten. Eiwitten zijn de bouwstenen van elke lichaamscel en zijn voor bijna alle functies in ons lichaam nodig. Zij…
Volwassenen hebben gemiddeld 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig. Dat betekent dat iemand van 70 kilogram zo’n 56 gram eiwit per dag moet eten (bron: Voedingscentrum). Het advies is om de eiwitten over de dag te verspreiden, dus producten met eiwitten in het ontbijt, de lunch en de warme maaltijd. Beweeg het balkje om je lichaamsgewicht aan te geven en bekijk hoeveel eiwitten jij per dag nodig hebt
"In ons dagelijks leven met bomvolle agenda’s vergeten we soms te denken aan de bouwstoffen die we elke dag nodig hebben, terwijl dat juist zo belangrijk is om productief en energiek te blijven. "
- Ellen Hoog
Wat denk jij? Welke eiwitbron heeft de hoogste eiwitkwaliteit?
Geweldig! Melk, eieren en vlees bevatten inderdaad hoogwaardige eiwitten, maar soja ook! En soja heeft nog veel meer voordelen te bieden!
Plantaardige en dierlijke eiwitten zijn even goed. Daarnaast heeft soja als extra bonus dat het goed is voor jou en voor de planeet! Ontdek deze extra voordelen.
"Een voedzaam ontbijt boordevol eiwitten is een must om je dag goed te beginnen."
- Ellen Hoog
*Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk voor een goede gezondheid.
