Wat zijn eiwitten?

En waarom zijn ze zo belangrijk? Eiwitten zijn, samen met vetten en koolhydraten, essentiële macronutriënten voedingstoffen die o.a. energie en bouwstenen leveren voor ons lichaam. We hebben deze voedingsstoffen nodig voor het functioneren & ontwikkelen van ons lichaam. Eiwitten bestaan uit 20 verschillende aminozuren en vormen daardoor de bouwstenen van ons lichaam.

Wat zijn eiwitten?
Plantaardige eiwitten?

Plantaardige eiwitten?

Hoewel er ook veel voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong rijk zijn aan eiwitten, mogen we zeker de plantaardige eiwitbronnen niet vergeten! Vooral omdat deze producten even goed worden aanbevolen als onderdeel van een gebalanceerd dieet.

Plantaardige producten bevatten immers:

1

Minder (verzadigde) vetten

2

Geen cholesterol

3

Natuurlijke vezels

Daarnaast is het produceren van plantaardige producten vaak milieu vriendelijker; er worden in dit proces immers minder ecologische hulpbronnen gebruikt. Wat op zich weer beter en duurzamer is voor de planeet. Lekker bezig zo!

Hoe consumeer ik plantaardige eiwitten?

Er bestaan veelplantaardige producten die rijk zijn aan eiwitten. Denk bijvoorbeeld aan brood, zaden en noten, peulvruchten, , paddenstoelen, soja en vleesvervangers. Het is dus helemaal niet zo moeilijk om je inname van plantaardige eiwitten te vergroten! Voor meer informatie kan je altijd terecht op het zo kan het ook’ platform

Wist je dat… Amandelen een hoge voedingswaarde hebben van ongeveer 6 gram eiwit per 25 amandelen!

Soja is een enorme voedzame peulvrucht omdat het een hoog eiwitgehalte heeft: bijna 37g eiwit voor elke 100g soja! Dat betekent dat soja twee keer zoveel eiwit bevat als vlees, en vier keer zoveel als melk. Het soja-eiwit in bijvoorbeeld de sojaproducten van Alpro bevat dan ook alle essentiële aminozuren die nodig zijn als bouwstenen van je lichaam. Proef daarom zeker ook eens onze eiwitrijke plantaardige variaties op kwark of één van onze high protein sojadrinks. Boordevol plantaardige eiwitten!

Wanneer moet ik meer eiwitten eten?

Wanneer moet ik meer eiwitten eten?

Wij raden je aan om eiwitten op te nemen als onderdeel van een gebalanceerd dieet. Volgens het Voedingscentrum heeft een gezond persoon gemiddeld per dag 0,8 gram eiwitten per kilogram lichaamsgewicht nodig.

Dat smaakt naar meer

Word een Alpro-insider! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang als eerste alle ins en outs!