Almoccino met een crunchy notentopping
Experimenteer met andere Alpro Caffè blends en met andere noten voor de crunchy topping.
Ingrediënten
Experimenteer met andere Alpro Caffè blends en met andere noten voor de crunchy topping.
Serveert
- 100 ml Alpro Caffé Amandel
- 100 ml Alpro Sojadrink Zonder Suikers
- 50 ml Alpro Plantaardig Alternatief voor Room Opklopbaar (gekoeld)
- Amandelcrunch:
- 2 eetlepels esdoornsiroop
- 30 gr amandelen
- Extra: suikerversiering, natuurlijke drop,…
- Een snuifje zeezout
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm je oven voor op 180°C en bedek een bakplaat met een vel bakpapier. Hak de amandel en meng ze in een kom met 1 eetlepel esdoornsiroop en een snuifje zeezout. Spreid deze mengeling over de bakplaat en plaats in de oven gedurende 10 minuten, roer na 5 minuten eens door de mengeling. Neem het uit de oven wanneer de amandelen knapperig lijken en laat ze afkoelen.
Stap 2
Verwarm de Alpro Caffè Amandel en de Alpro Sojadrink Zonder Suikers en giet dit over in een groot glas of een grote mok.
Stap 3
Klop het Alpro Plantaardig Alternatief voor Room Opklopbaar op in een koud glas of een metalen kom (tip: plaats het glas of de kom 30 minuten in de koelkast alvorens het opkloppen). Start met zachtjes opkloppen en klop geleidelijk aan sneller terwijl de room bindt, blijf opkloppen tot je een crèmige, maar stevige textuur bekomt.
Stap 4
Giet het opgeklopte alternatief voor room over de warme koffie, zorg ervoor dat het mooi op de koffie blijft liggen. Werk af met een beetje amandelesdoornsiroopcrunch, de suikerversiering en de drop. Knapperig en zo kerstelijk!
