Chococookie ijs

Ijs met chocoladekoekjes en Alpro Op te Kloppen

4 personen
25min
12min

Ingrediënten

500 ml Alpro Op te Kloppen

5 eieren

20 g vanillesuiker

150 g basterdsuiker

250 g chocoladekoekjes

Bereid met

Bereidingswijze

1. Klop de Alpro Op te Kloppen op met een mixer tot het mooi stijf is en plaats het in de koelkast.

2. Klop de 5 eiwitten op, meng de eidooiers met de suiker en met de opgeklopte Alpro Op te Kloppen.

3. Voeg de opgeklopte eiwitten voorzichtig toe aan het mengsel.

4. Voeg de verkruimelde chocoladekoekjes toe aan het mengsel en laat het geheel tenminste 1 nacht in de vriezer staan.

Tip: Je kunt natuurlijk ook andere soorten koekjes nemen, kies wat je lekker vindt.

Tip

Dit recept bevat rauwe eieren en is niet geschikt voor kinderen onder de 5 jaar, zwangere vrouwen en ouderen.

Gebruik lactosevrije chocoladekoekjes of bak ze zelf.