Eggs on Toast

Eieren op toast, Alpro Style! Gemaakt met Alpro Sojadrink

4 stuks
15min
15min

Ingrediƫnten

8 sneetjes volkoren brood

6 eetlepels Alpro Sojadrink Original (Ongezoet)

6 eieren

60 g spinazie

12 cherry tomaten (optioneel)

scheutje Alpro Lekkere en Gezonde Keuken

Zwarte peper

Zout

Bereid met

Bereidingswijze

1. Snijd de spinazie fijn.
2. Rooster de sneetjes brood goudbruin.
3. Klop de eieren op met de Alpro Sojadrink en kruid het met wat peper en zout. Verhit een koekenpan met een scheutje Alpro Lekkere en Gezonde Keuken. Voeg de eierenmix en gesneden spinazie toe. Bak de eieren en blijf constant roeren.
4. Verdeel de roereieren over de toasts en serveer het met wat cherry tomaatjes als versiering. Lekker!

  • Lactosevrij

Tip

Glutenvrij? Kies voor een glutenvrij brood.