Gratin Dauphinois

Een variatie op de traditionele gratin dauphinois met Alpro Original

4 personen
30min
35min

Ingrediënten

125 ml Alpro Original

125 ml Alpro Cuisine

500 g aardappelen

1 el Alpro Lekkere en Gezonde Keuken

1 courgette

1 teen knoflook

2 laurierblaadjes

100 g kaas

Peper en zout

Bereid met

Bereidingswijze

1. Begin met het opwarmen van Alpro Original en Alpro Cuisine samen met de laurierblaadjes en de geperste knoflook. Haal het mengsel meteen van het vuur als het begint te koken.

2. Snijd courgette en aardappel in dunne plakjes. Vet ondertussen een ovenschaal in met Alpro Lekkere en Gezonde Keuken.

3. Bedek de bodem van de ovenschaal met een laag aardappelschijfjes, bestrooi met peper en zout, en bedek met een tweede laag van courgetteschijfjes. Stel zo de rest van de schaal samen, steeds wisselend tussen aardappelen en courgette. Zorg ervoor dat je tussen iedere laag peper en zout toevoegt en dat je de bovenste laag eindigt met de courgette. Schenk het mengsel van Alpro Original en Alpro Cuisine in de schotel zodat 2/3 van de schotel bedekt is.

4. Bestrooi de schotel met geraspte kaas. Bak in de oven gedurende 35 tot 40 minuten op 200°C totdat de aardappels gaar zijn.

  • Glutenvrij