Nacho's met avocado dip

Fantastische nachos met avocado dip gemaakt van Alpro plantaardige variatie op yoghurt Naturel!

4 personen
15min
15min

Ingrediënten

Voor de avocado dip:

2 avocado's

4 takjes koriander

1 limoen

200 g Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet

1/4 theelepel cherry tomaten

1/4 theelepel zout

1/4 theelepel zwarte peper

Voor de nacho's:

6 wraps

10 cherry tomaatjes

2 lente uitjes

2 paprika's (1 rood en 1 geel)

Bereid met

Bereidingswijze

1. Voor de dip: hak de blaadjes koriander en voeg de schil van één helft van de citroen en de sap van de andere helft van de citroen toe.
2. Voeg de Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet en de plakjes avocado toe en mix het tot een glad geheel. Kruid dit mengsel met komijn, zout en peper. Giet de mix in een kom en besprenkel met chili peper.
3. Voor de nacho's: snijd de wraps in 8 plakken, verspreid ze vervolgens op de bakplaat en kruid deze met wat zout en peper.
4. Bak 15 minuten op 200°C (draai ze na 8 minuten om). Leg de nacho's op een groot bord en garneer met de stukjes tomaat, lente-ui en peper. Perfecto!

  • Lactosevrij

Tip

Gebruik maïs wraps om glutenvrije nacho's te krijgen.