Speculaasbrood

Heerlijk speculaasbrood met Alpro Haverdrink

12 personen
20min
50min

Ingrediënten

400g havervlokken

325 ml Alpro Haverdrink

100 ml vloeibare honing

2 eieren

2 eetlepels speculaaskruiden

2 eetlepels bakpoeder

Bereid met

Bereidingswijze

1. Oven voorverwarmen op 180°C
2. Maal de haver fijn in een keukenmachine. Klop de Alpro Haverdrink samen met de eieren en de honing in een kom tot een glad beslag. Voeg in een andere kom de gemalen haver, de kruiden en het bakpoeder samen.
3. Meng de inhoud van de twee kommen samen en giet deze in een ingevette ovenschaal. Bak in de oven gedurende 40 tot 50 minuten. Prik met een satéprikker in het brood, als deze er droog uit komt is je brood klaar.
4. Laat het brood eerst afkoelen. Serveer sneetjes brood met stukjes fruit.

Het ultieme genot bij een kopje thee in de namiddag.

  • Lactosevrij

Tip

Vervang de Haverdrink door onze Alpro Amandel drink en controleer of de haver geen enkele gluten bevatten zodat het recept glutenvrij is.