Tongfilet met kappertjessaus

Tongfilet met Alpro Cuisine kappertjessaus

4 personen
30min
25min

Ingrediënten

600 gr aardappelen

4 tongfilets

20 cherry tomaatjes

1 kleine ui

100 gr kappertjes

Zwarte peper en zeezout

4 x 40 ml Alpro Cuisine

Bieslook

Bereid met

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en verwijder de schil.

2. Gebruik velletjes aluminium folie (40 cm lang) en plaats de vis in het midden. Voeg 5 halve cherry tomaatjes toe, gesneden ui, 25 gr kappertjes en kruid met peper en zout.

3. Sluit de folie half en voeg 60 ml Alpro Cuisine toe. Sluit het pakketje volledig zodat alle ingrediënten er in blijven. Doe hetzelfde voor de andere 3 filets. Plaats het pakketje op de BBQ of 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

4. Serveer het vispakketje samen met de gekookte aardappelen en garneer tot slot met wat bieslook.