Waanzinnige Pancakes

Vanille pannenkoeken met rozijnen

4 personen
20min

Ingrediƫnten

225 ml Alpro drink naar keuze, zoals Sojadrink Vanille of Amandeldrink

100 ml Alpro Op te Kloppen

115 g bloem

25 g rietsuiker

Een snufje zout

2 eieren

30 ml koud water

Alpro Lekkere & Gezonde Keuken

Een handje rozijnen

Bereid met

Bereidingswijze

1. Klop in een kom met een mixer de Alpro Op te Kloppen tot een lobbige massa.
2. Mix bloem, zout, rietsuiker, eieren, Alpro Sojadrink Vanille, water en rozijnen in een kom.
3. Gebruik een kleine koekenpan, verwarm deze en voeg een scheutje Alpro Lekkere & Gezonde Keuken toe. Schenk een klein beetje beslag in de pan en bak de pannekoek tot deze goedbruin is. Vergeet niet te keren!
4. Serveer de pannenkoek met een toefje Alpro Op te Kloppen.

  • Lactosevrij

Tip

Om klontjes te vermijden, kun je de bloem eerst zeven voordat je deze met de andere ingrediƫnten mixt.

Gebruik glutenvrije bloem om dit recept glutenvrij te maken!