Zelfgemaakte granola

Maak je eigen granola! Heerlijk met Alpro plantaardige variatie op yoghurt Naturel

15 stuks
20min
30min

Ingrediënten

225 g havervlokken

100 g gedroogd fruit naar keuze (abrikozen, dadels, goji bessen, rozijnen etc.)

50 g hazelnoten

50 g amandelen

50 zonnebloempitten

200 ml appelsap

50 ml zonnebloemolie

40 ml honing

1 theelepel kaneel

1 theelepel zeezout

500 ml Alpro plantaardige variatie op yoghurt Naturel of Alpro Mild & Creamy Naturel

Bereid met

Bereidingswijze

1. Voorverwarm de oven op 160 graden. Meng de droge ingrediënten: haver, gehakte noten en zonnebloempitten.
2. Meng in een andere kom de vloeibare ingrediënten: appelsap, honing en zonnebloemolie tot een glad geheel. Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge en voeg kaneel en zeezout toe. Meng alles goed door elkaar.
3. Leg het mengsel op een bakplaat bedekt met bakpapier en stop het in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten. Meng het af en toe door elkaar heen. Voeg na 20 minuten het gedroogde fruit toe en laat het roosteren voor 10 minuten totdat de granola goudbruin en droog is. Haal het uit de oven en laat het afkoelen.
4. Serveer de granola met Alpro plantaardige variatie op yoghurt. Om het wat zoeter te maken kun je honing toevoegen. De granola blijft 3 weken goed in een afgesloten bakje. Heel gezond en nog efficient ook!

  • Lactosevrij

Tip

Voeg 25 g lijnzaad, 15 g chiazaad en 40 g geraspte kokos toe voor een extra twist.

Hoe kun je het glutenvrij maken? Controleer de verpakking van de havervlokken of ze mogelijk gluten bevatten. Kies voor glutenvrije havervlokken of vervang ze door glutenvrije granola of muesli.