Help de planeet terwijl je eet!
Wat bedoelen we daar eigenlijk mee? Steeds meer mensen stappen over op plantaardige producten en eten vaker plantaardig en zelfs vegetarisch of veganistisch. Ze doen het voor hun gezondheid, voor de planeet en omdat het lekker smaakt.
Wat betekent meer plantaardig eten?
Meer plantaardig betekent dat plantaardige voeding een grotere rol gaat spelen dan dierlijke voeding, maar niets is verboden. We willen je laten zien dat je een groot verschil kunt maken door wat vaker te kiezen voor plantaardig. Het is zelfs wetenschappelijk bevestigd: In 2019 berekenden 37 wetenschappers van de EAT-Lancet-commissie hoe we ervoor kunnen zorgen dat we tegen 2050 alle mensen op aarde kunnen voeden én tegelijk de planeet gezond kunnen houden en binnen haar grenzen kunnen blijven.
The Planetary Plate
Om de aanbevelingen begrijpelijk en concreet te maken, hebben we de internationale en nationale aanbevelingen gecombineerd tot 'The Planetary Plate'. Minder dierlijke producten en meer plantaardige producten staan centraal. Voor de gezondheid van mens en planeet. The Planetary Plate kan deel uitmaken van bijna elk voedingspatroon. Plantaardige drinks en plantaardige alternatieven voor yoghurt zijn een deel van de oplossing en zijn gemakkelijk te integreren in je dagelijkse voedingspatroon.
Wist je dat…
Als je dagelijks een cappuccino drinkt met een haverdrink je per jaar evenveel water bespaart als 256 douches van 8 minuten. Lekker bezig zo!
Goed voor jou en de planeet!
Een eetpatroon volgens The Planetary Plate is heel eenvoudig en staat voor afwisseling, plezier en belangrijk... geen beperkingen. Klassieke gerechten zoals wafels, cheesecake, ontbijtje met muesli, ovenschotels en pastagerechten kunnen eenvoudig gedeeltelijk of zelfs volledig plantaardig worden door variaties op melk, yoghurt, kwark en room te gebruiken..
