Skinke- og sikorirett

Belgias favorittrett med skinke og sikori

4 porsjoner
20min
10min

Ingredienser

3 sikorisalater

En skvett sitronsaft

2 spiseskjeer sukker

75 ml Alpro alternativ til matfløte

75 g margarin

700 ml Alpro usøtet soyadrikk

75 g mel

Salt og pepper

Litt muskatnøtt

4 skiver kokt skinke

Laget med

Forberedelse

Del sikorien på midten, fjern hjertet og hell over litt sitronsaft.
Kok sikorien i sukret vann. Hell av vannet.
Smelt litt margarin og tilsett melet. Ha i Alpro usøtet soyadrikk og Alpro alternativ til matfløte gradvis under omrøring. Fortsett å røre til du får en jevn saus. Smak til med salt, pepper og litt muskatnøtt.
Rull sikorien i skinke. Hell sausen over og dryss over revet ost. Gratineres i ovnen (grill 180 °C, 10 minutter).

  • Glutenfri