Smak fra havet

Kanapeer med røkelaks og dill

4 porsjoner
30min

Ingredienser

2 egg

100 g bokhvete mel

75 g mel

1 ts bakepulver

1 ss olje

250 ml Alpro havre drikk

200 g røkelaks

6 ss Alpro Naturell yoghurt

4 ss rogn

Frisk dill

Laget med

Forberedelse

1. Pisk egg til det skummer. Rør inn bokhvete mel, mel og bakepulver. Bland inn Alpro havre drikk til du får en glatt røre. Tilsett oljen.

2. Varm en teskje margarin i en stekepanne og fordel ca en teskje av røren for hver kanapee i pannen. La det være nok plass mellom hver kanapee, siden røren utvides litt under stekingen.

3. Stek kanapeene til toppen er tørr, snu og stek deretter den andre siden til de er gyllenbrune. Gjenta til all deigen er brukt.

4. Legg litt røkelaks på kanapeene og en liten teskje av Alpro yoghurt Naturell, legge deretter på litt rogn og pynt med dill på toppen.

  • Laktosefri

Tips

Om du ønsker vegetar/vegan oppskrift så kan du lage retten uten laks og rong.