Myke havrecookies
Ingredienser
Oppbevar aldri ulike typer cookies sammen. På grunn av ulik tekstur vil myke cookies bli seige, og sprø cookies bli myke. Oppbevar dem i lufttette beholdere med et stykke mykt brød eller hvetetortilla, slik at all fuktigheten trekkes ut og de holder seg ferske.
Glutenfri? Bare husk å bruke glutenfrie havregryn.
Serverer 4
- 150 g hvetemel (siktet)
- 150 g store havregryn (ikke lettkokte)
- 2 ts bakepulver
- 2 ss honning
- 1 ts vaniljesukker
- 70 g tørkede tranebær
- 1 ts malt kanel
- 3 ss Alpro Margarine Baking (smeltet)
- 1 stort egg (lett pisket)
- 200 ml Alpro Oat No Sugars Drikk
- En klype salt
Tilberedning
Trinn 1
Sett ovnen på 200 °C. I en mellomstor bolle rører du sammen mel, havregryn, bakepulver, salt, vaniljesukker, tranebær og kanel.
Trinn 2
I en liten bolle pisker du Alpro Margarine Baking, egg, honning og Alpro Oat No Sugars Drink inntil alt er godt blandet, og deretter tilsetter du det i melblandingen. Rør alt sammen inntil du har en klumpfri røre.
Trinn 3
Legg en spiseskje med røre på en bakepapirkledd bakeplate, og gjenta inntil du har brukt opp all røren. La det være litt avstand mellom klattene, siden de vil ese ut i ovnen. Stek inntil de er gyllenbrune, cirka 15–20 minutter.
Trinn 4
La cookiene avkjøles på rist i 5 minutter. Deretter vil de forsvinne rimelig kjapt!
Oppbevar aldri ulike typer cookies sammen. På grunn av ulik tekstur vil myke cookies bli seige, og sprø cookies bli myke. Oppbevar dem i lufttette beholdere med et stykke mykt brød eller hvetetortilla, slik at all fuktigheten trekkes ut og de holder seg ferske.
Glutenfri? Bare husk å bruke glutenfrie havregryn.
Serverer 4
- 150 g hvetemel (siktet)
- 150 g store havregryn (ikke lettkokte)
- 2 ts bakepulver
- 2 ss honning
- 1 ts vaniljesukker
- 70 g tørkede tranebær
- 1 ts malt kanel
- 3 ss Alpro Margarine Baking (smeltet)
- 1 stort egg (lett pisket)
- 200 ml Alpro Oat No Sugars Drikk
- En klype salt
Trinn 1
Sett ovnen på 200 °C. I en mellomstor bolle rører du sammen mel, havregryn, bakepulver, salt, vaniljesukker, tranebær og kanel.
Trinn 2
I en liten bolle pisker du Alpro Margarine Baking, egg, honning og Alpro Oat No Sugars Drink inntil alt er godt blandet, og deretter tilsetter du det i melblandingen. Rør alt sammen inntil du har en klumpfri røre.
Trinn 3
Legg en spiseskje med røre på en bakepapirkledd bakeplate, og gjenta inntil du har brukt opp all røren. La det være litt avstand mellom klattene, siden de vil ese ut i ovnen. Stek inntil de er gyllenbrune, cirka 15–20 minutter.
Trinn 4
La cookiene avkjøles på rist i 5 minutter. Deretter vil de forsvinne rimelig kjapt!