Skjønn og grønn lasagne

4
55m
Skjønn og grønn lasagne
  • 250 ml Alpro Soya Cuisine
  • 150 ml Alpro Soya No Sugars Drikk
  • 1 sjalottløk
  • 2 squash
  • 2 purre
  • 2 hvitløksfedd
  • Estragon
  • 200 g spinat
  • 1/2 lime
  • 250 g mozzarella, revet
  • 16 ferske lasagneplater
  • En klype revet muskatnøtt
  • Havsalt og hvit pepper

Ingredienser
!

  • 250 ml Alpro Soya Cuisine
  • 150 ml Alpro Soya No Sugars Drikk
  • 1 sjalottløk
  • 2 squash
  • 2 purre
  • 2 hvitløksfedd
  • Estragon
  • 200 g spinat
  • 1/2 lime
  • 250 g mozzarella, revet
  • 16 ferske lasagneplater
  • En klype revet muskatnøtt
  • Havsalt og hvit pepper

Tilberedning
!

1

Sett ovnen på 180 °C.

2

Finhakk sjalottløk, purre og hvitløk. Skjær squash i tynne skiver på langs.

3

Tilsett Alpro Soya Cuisine og Alpro Soya No Sugars Drikk. Krydre deretter med havsalt, pepper, estragon, muskatnøtt og lime inntil sausen er slik du vil ha den.

4

Stekes midt i ovnen i cirka 30 minutter inntil den er gyllenbrun og boblende.

5

En enkel og sunn middag som garantert blir familiens favoritt!