Zapiekanka Dauphinois z cukinią

Połączenie tradycyjnej zapiekanki Dauphinois z napojem sojowym Alpro

4 porcji
30min.
35min.

Składniki

125 ml napoju sojowego Alpro Oryginalny

125 ml śmietanki sojowej Alpro

500g ziemniaków

1 łyżka stołowa Alpro do pieczenia i smażenia

1 cukinia

1 ząbek czosnku

2 liście laurowe

100g sera

czarny pieprz i sól

Przygotowano z

Sposób przygotowania

1. Rozpocznij od podgrzania zmieszanego napoju sojowego Alpro ze śmietanką Alpro, a następnie dodaj liście laurowe i rozdrobniony czosnek. Zdejmij patelnię z ognia, kiedy się zagotuje.

2. Obierz ziemniaki oraz cukinię i pokrój w plasterki. W międzyczasie nasmaruj naczynie Alpro do pieczenia i smażenia.

3. Na dnie naczynia ułóż warstwę ziemniaków, dopraw solą oraz pieprzem. Następnie, na przemian ułóż warstwy ziemniaków i plastry cukinii. Każdą warstwę obsyp solą i pieprzem. Układanie warstw zakończ warstwą z cukinii. Wlej ugotowaną mieszankę napoju sojowego Alpro Oryginalny i śmietanki Alpro Cuisine na wierzch zapiekanki, aż do 2/3 jej wysokości.

4. Posyp zapiekankę tartym serem. Piec w piekarniku przez 35 do 40 minut w temperaturze 200 ° C, aż ziemniaki będą miękkie.

  • Bez glutenu
  • Bez laktozy